Kako pogosto čiščite blok noža – in pravo pot do tega

Je kaj boljšega od bloka noža? To je varen, priročen in organiziran način, da bo vaša orodja dostopna na kuhinjskem pultu ali na otoku.

Ampak, verjetno je, da te majhne reže držijo več kot rezilo noža. Po besedah ​​Allena Ratheyja, direktorja Zavoda za zdravstvene ustanove, lahko te odprtine postanejo gojišče za bakterije. Juk!

Če želite nože pripraviti za uporabo, redno čistite blok – približno enkrat na mesec, če se noži pogosto uporabljajo. Evo, kako to storijo profesionalci.

nož block

1. korak: potresite drobtine

Najprej odstranite nože in obrnite blok noža na glavo, da iztisnete drobtine, ki so se morda zbrale v notranjosti. Pomaga, da se spodnja stran z majhnim kladivom dotakne, da se razbijejo umazanije. Veliko cev za čiščenje lahko tudi pomaga odstraniti vse, kar je zataknjeno na dno. To je pomemben korak, ker bo mokro odstraniti, ko bo mokro.

cev cleaners

2. korak: operite blok

Ročno sperite blok v vroči, milni vodi, čiščenje reže z majhno krtačo, kot je čopič za dojenčke.

majhen bottle brush

Dobro sperite, nato razkužite z blago raztopino belila (1 žlico belila v vsak galon vode). Pustite, da se raztopina zaustavi eno minuto, nato temeljito sperite blok in reže. (Zelena alternativa za čiščenje: nadomestite belilo za nerazredčeni kis ali vodikov peroksid.) Dobro sperite.

Pogosti čiščenje mitov razbiti

Apr.03.201404:45

3. korak: temeljito osušite

Blok obrišite na čisto površino. Ne preskočite tega koraka! Ponovno vstavljanje orodij v blato, preden je popolnoma suho, lahko ujame vodo in spodbudi rast bakterij, kar se točno tiče, kar se želite izogniti. Če ste v hitenju, poskusite sušilnik za lase ali električni ventilator, da pospešite postopek.

Da bi preprečili nastanek plesni in bakterij v bloku, poskrbite, da je celotno nožno rezilo in ročaj čisto in popolnoma suho, preden jih vstavite v reže.

Opomba: po Ratheyju lahko bakterije v nožnih blokih razvijejo zaščitni biofilm, zaradi česar so odporni na tradicionalne načine čiščenja. Zaradi težav pri čiščenju nožnih blokov temeljito priporoča shranjevanje nožev v vrečo za dihanje (ali predal) z zaščitnimi rokavi za vsak nož.

nož sleeves

Želite več nasvetov? Preberite navodila za to, kako pogosto mopite svoj dom (in pravo pot do tega!).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

47 + = 50

map