Dilimleme pizza? Mutfak makası için 14 şaşırtıcı kullanır

Hemen hemen herkes mutfakta bir çift makas tutuyor, ama onları gıda hazırlama için kullanmaya geldiğinde, ortalama zanaat veya ofis sürümleriniz onu kesmeyecek. Gerçekten ihtiyacınız olan şey, ağır hizmet tipi ve süper keskin olan mutfak makası veya mutfak makasıdır..

Mutfak makasları için bu şaşırtıcı kullanımlara göz atın

Mar.30.201700:52

Mutfak makası kullanmanın en önemli avantajı, yavaş veya yorucu görevlerin hızlı bir şekilde yapılmasını sağlamaktır – temizleme karidesini düşünmek ve sapları lahanadan çıkarmak. Ayrıca bir kesme tahtası ihtiyacını ortadan kaldırırlar ve genellikle bıçak kullanmaktan daha güvenlidirler çünkü elleriniz bıçağın dışındadır – onlar yemek yapmayı öğrenenler için bile harikadır. Ve çoğu makasın bulaşık makinesine girebileceğinden bahsetmiş miydik? Ping yaparken, kolay temizlik için ayrılan bıçaklara bakın ve elinizde iyi hisseden bir çift seçin – sonuçta bu hayatınızı kolaylaştırır. Özel bir mutfak makasına yatırım yaptığınızda, bunları kullanmak için neredeyse sonsuz yollar keşfedeceksiniz. İşte mutfak makası kullanmak için 14 şaşırtıcı yollar.

1. Dilimleme pizza ve quesadillas

Malzemeler ve özellikle de yapışkan peynirler, pizza ve quesadillas’ı bu kadar cazip kılan şeydir, ama aynı zamanda bu sevilen konforlu yiyeceklerin neden bu kadar dilimleyici olmaları da önemlidir. Mutfak makası, bu katmanları kesintiye uğratmadan ya da dağınık hale getirmeden.

Izgara Pizza Margherita
Tarif alın

Izgara Pizza Margherita

Lauren Salkeld

2. Üzüm demetinin kırılması

Büyük bir üzüm demetini parçalamak o kadar kolay olmadığını hiç fark ettiniz mi? Bireysel porsiyon istediğinizde, mutfak makası ve keskin nişan alın..

İLGİLİ: alüminyum folyo için 8 şaşırtıcı kullanır

3. Pastırma kesmek

Ham domuz pastırması kaygan ve kesilmesi zor bir türdür – en azından bir bıçak kullandığınız zaman. Bununla birlikte, mutfak makasları dilimler halinde kolayca kesilir, bu nedenle yemek pişirmek için düzgün parçalar oluşturmak çok kolaydır. Makaslar ayrıca pişmiş pastırmayı süslemek için parçalara veya parçalara ayırmak için de kullanılabilir.

4. Kümes hayvanları kırmak

Çiğ tavuk veya hindi kesilirken makaslar, eklemler gibi küçük ve dar alanlara girmeyi kolaylaştırır ve bıçak, kaygan kuşun kayması riski yoktur..

Sadece bir kuşun daha da pişirilmesi için bir kuşun yarılması ve düzleştirilmesi anlamına gelen sprinkle, omurganın her iki tarafını keserek çıkarmak için oradan ayırın, sonra bir kitap gibi tavuğu açmak için ellerinizi kullanın ve düzleştirmek için göğüs kemiğine sıkıca bastırın..

Bir kuşu daha da parçalamak için, göğüs kemiğinden kesilir, böylece tavuk iki yarıya bölünür. Bir seferde bir yarım tavukla çalışarak, göğsü ve kanadı bacak ve bacaktan uzağa doğru kesin, ardından bacağın uyluk ile birleştiği yeri bulup, bu eklem üzerinde kesin. Son adım, memeyi kanattan ayırmaktır. Diğer yarım tavukta bu adımları tekrarlayın ve toplamda sekiz adet parçanız olur.

Ayrıca: Bu geleneksel Norman Rockwell’i hissettirmezken, pişmiş bir tavuğu veya hindi bıçağını bıçakla pişirmeye çalışıyorsanız mutfak makası kullanmayı deneyin..

Kavrulmuş Spatchcock Chicken Over Bread
Tarif alın

Ekmek üzerinde kavrulmuş Spatchcock tavuk

Andrea Lynn

5. Dilimleme fesleğen ve diğer otlar

Fesleğen, hassas ve keskin bir mutfak bıçağı ile kullanışlı bir donuk bıçakla kolayca eziliyor. Tabaka birkaç yaprak, sonra onları bir puro şekline yuvarlayın ve süslü fransız çevrelerinde “chiffonade” olarak bilinen ve süsleme için mükemmel olan ince kurdeleler içine sürün. Makaslar ayrıca çabucak doğranmış chives ve scallions yanı sıra maydanoz, kişniş ve biberiye gibi otlar kesmek için mükemmeldir.

6. Temizleme karides

Mutfak makası, pişirmeden önce kolay soyma ve karides temizliği için kabuğun içinden kesilir. Makasların ucunu mermi ile karides arasına yerleştirin, sonra kuyruğa ulaşıncaya kadar sadece kabuğun eğrisini takip edin. Kabuğu soymak, kuyruğu açık bırakmak veya kıstırmak için ellerinizi kullanın. Bonus: Makas, karidesleri biraz açıp, böylece damar sağa kaydı.

Karides and Lemon Linguini with Chiles
Tarif alın

Chiles ile Karides ve Limon Linguini

Clodagh McKenna

7. Lahana ve diğer yeşillikleri hazırlıyor

Lahana, ıspanak ve pazı gibi sert yeşillikleri kesmek için bir bıçak kullanabilirsiniz, ancak makas kullanmayı çok daha kolay ve hızlıdır. Ve, kökler çıkarıldıktan sonra, şeritleri veya ısırık büyüklüğündeki parçalara yapraklarını kesmek için makasları kullanabilirsiniz..

 4-ingredient kale salad we're obsessed with
Tarif alın

4 bileşenli lahana salatası takıntılıyız

Alli Simpson

8. Konserve domates doğrama

Bir kesme tahtası üzerinde konserve domatesleri yapmak zor değil, ama kesinlikle dağınık ve bazı meyve suyunu kaybetme riski taşıyorsunuz. Kendinizi sorundan kurtarın – ve yıkamak için – makası doğrudan makasla kesip yerleştirerek tüm o lezzetli meyve suları da dahil olmak üzere her şeyi dökün..

9. Kurutulmuş meyve doğrama

Kuru incir ya da kayısı gibi kuru meyveleri kesmek için bir bıçak kullanmak ve hatta güneşte kurutulmuş domatesler yavaş, telaşlı ve biraz riskli olabilir, çünkü bıçağın küçük, çiğnenebilir bir yiyecek parçasına kayması çok kolaydır. Mutfak makası kullanmak daha hızlı ve güvenli bir yaklaşımdır. Kesmek istediğiniz şey özellikle yapışkansa, yapışkanlığı minimumda tutmak için bıçakları pişirme spreyi ile püskürtün..

İLGİLİ: Bir kutu rende kullanmak için 5 beklenmeyen yolu

10. Parçalama lahanası

Salata, lahana salatası ya da ince lahana şeritlerine ihtiyaç duyduğunuzda makas kullanmanız hiç de zahmetsizdir. Lahanaları toplayın, ardından lahana hazır şeritlere parçalamak için makas kullanın.

11. Dünyanın en kolay salatası yapmak

Eğer her bir malzemeyi kesmek yerine bir salata atmak için acele ediyorsanız, bir kase içinde giyinme dahil her şeyi yerleştirin ve çabucak doğramak, giyinmek ve bir kolay, karmaşaya salata atmak için makasınızı kullanın -ücretsiz adım. Yaptığın en güzel salata olmayacak, ama hızlı olacak ve bir kesme tahtası yıkaman gerekmeyecek..

İLGİLİ: Greyfurt kaşık kullanmanın 5 yolu (greyfurt ile ilgisi yoktur)

12. Hızlı yemek pişirmek için et kesmek

Süper basit bir haftasonu suppers oluşturmak için çiğ tavuk, sığır eti ve domuz eti, patates kızartması ve sote için ısırık parçalarına kesmek için güvenilir makaslarınızı kullanın. Mutfak makası da aşırı yağları kırpmak için harika.

Restoran-Style Asian-Inspired Chicken & Broccoli
Tarif alın

Restoran Tarzı Asya Esintili Tavuk & Brokoli

Kevin Curry

13. Hamur kesme ve düzeltme

Pasta hamurunu istenilen kalınlığa getirdikten sonra, pasta tabağınızı üstüne koyun ve hamurları doğru boyutlara kesmek için makasınızı kullanın. Ardından, pasta tabağındaki hamuru düzenleyin ve herhangi bir sıyırma işlemini düzeltmek için bu makasları tekrar alın. Makaslar, hamurun bir üst kabuğa sahip olması halinde bir kafes yapmak veya buhar için bir havalandırma kesmek için hamur şeritlerini kesmek için de idealdir. Puf böreği ve phyllo gibi diğer hamurlar ihtiyacınız olan boyut ve şekle makasla kesilebilir..

Spiralized Apple Pie
Tarif alın

Spiralize Elmalı Turta

Casey Barber

14. Ekmeğin kabuktan çıkarılması

İster fantezi çaylı sandviç yapıyor olun, ister ev yapımı ekmek kırıntıları için ekmek hazırlayın, ya da sadece seçici bir çocuğunuz olsun, makaslar kabukları ekmekten kesmeyi kolaylaştırır. Ayrıca doldurma, ekmek pudingi veya kruton için ekmeği küp etmek için de kullanılabilirler..

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

24 − = 18

map