Kasırga ya da büyük fırtına öncesi ve sonrası gıdaların güvenliğini nasıl sağlarız?

Carolina sahiline doğru ilerlerken, Kasırga Floransa, Ulusal Hava Servisi tarafından “bir ömür boyu fırtına” olarak adlandırıldı..

Cuma sabahı 2: 00’a kadar, Hurricane Florence’in North Carolina sahillerinde bir kategori üç fırtına olması bekleniyor ve Cumartesi sabahı Myrtle Beach’te, Güney Carolina’da karaya çıkması bekleniyor..

Çarşamba günü, TODAY’ın Al Roker’i, kasırgaların sahilden geçmesi halinde, su duvarları ve şiddetli yağışlarla kıyı kasabalarına vurulan “fırtına dalgalanma makinesi” olacağını bildirdi..

Floransa’ya hazırlık için yaklaşık 2 milyon tahliye

Sep.12.201801:12

Kasırganın yolundaki herkes için, fırtınayı sürmek için uygun bir besin kaynağını korumak (ve potansiyel olarak güç olmadan günler) önemli bir sorundur. FoodSafety.gov ve ABD Tarım Bakanlığı’ndan toplanan bu ipuçları, evinizi en iyi gıda tedarikçileriyle donatmanıza yardımcı olacak ve yenilebilir ürünleri güvenilir olmayan koşullarda güvende tutmak için önerilerde bulunacak..

Fırtına öncesi neşelenmek

1. Güç olmadan yemek güvenli olacak şişelenmiş su ve bozulmaz öğeler üzerinde Stok. Eğer bir mağazaya güvenle gidebiliyorsanız, granola barlar, rafa dayanıklı sütler, tahıl gevrekleri, su, konserve fasülye, karışık fıstık, ekmek ve fıstık ezmesi gibi ekmekler gibi kolay tüketilen öğelerin sık sık mevcut olduğunu unutmayın. elverişli martlar veya ilaç depoları. Pek çok kişi marketlere akın ediyor olabilir, ancak alışılmadık gıda tedarikçilerini ping yaparak büyük kalabalıkları önleyebilirsiniz. Bir markete gidiyorsanız, ihtiyacınız olan ürünlerde hala stoklandığından emin olmak için her zaman iyi bir fikirdir..

2. Buzdolabında ve dondurucuda tutmak için cihaz termometrelerinizin elinizde olduğundan emin olun. Bu, sıcaklıkların buzdolabında önerilen 40 derecenin üzerine çıkması ve dondurucuda 0 derece veya daha düşük bir değerin ne zaman olacağını anlamanızı kolaylaştıracaktır..

Tahliye etmeniz gerekiyorsa, gittiğiniz sırada dondurucu gıdaların buzunun çözülüp çözülmediğini tespit etmek için bu akıllı hack’i deneyin..

3. Acil gıda malzemeleri ve elektrikli olmayan pişirme cihazları ile bir gıda güvenliği seti oluşturun. ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) Gıda Güvenliği, gıda maddelerinin daha uzun süre bekletilmesi için elektrik kesintisi durumunda, bu talimatları (buzdolabının soğuk tutulması ve et ve kümes hayvanlarını ayrı ayrı saklamak için buzdolabının açılmasını en aza indirmeyi de içerecek şekilde) önermektedir. Bir elektrik kesintisinden sonra herhangi bir yiyeceği tüketmeden önce, iyice incelemek önemlidir, eğer kokarsa ya da gözükürse, fırlatırsanız.

Işıklar söndüğünde…

1. Gç giderilirse, yiyeceklerinizi saklamak için çamaşır makinesini kullanabilirsiniz. Çamaşır makinenizi buzla doldurun ve yiyecekleri daha uzun süre soğuk tutmak için iç çamaşırlarınızı içine yerleştirin. Buz eridiğinde, bir çamaşır yıkarken, su boruların içine akacaktır..

2. Buzdolabı ve dondurucu kapılarını mümkün olduğunca uzun süre kapalı tutun. Dolu bir dondurucu, kapalı kaldığında sıcaklığını yaklaşık 48 saat koruyabilir.

Kadın standing in front of open fridge
Gücün kaybedilmesinden sonra tüketmenin hala güvenli olup olmadığını mı merak ediyorsunuz? Şüphe ettiğinde, atmak.Shutterstock

3. Su kaynağınız kirlenmişse ve şişelenmiş suya erişemiyorsanız ve su kaynatmıyorsanız, evdeki çamaşır suyu kullanarak dezenfekte edebilirsiniz. USDA, her galon su için 1/8 çay kaşığı (veya 8 damla) düzenli, cansız, sıvı ev tipi ağartıcı eklemeyi önerir, iyice karıştırın ve kullanmadan önce 30 dakika bekletin. Dezenfekte edilmiş suları temiz kaplarda kapaklı olarak saklayın.

4. Olağandışı bir kokusu, rengi veya dokusu olan yiyecekleri atın. Sadece hissetmiyorsa, doğru görünün veya koklayın, içgüdülerinize güvenin ve onu yemeyin. Yiyecekler dokunuşa sıcak geliyorsa, atmalısınız. Her gıda öğesi yemeden önce iyice kontrol edilmelidir.

Bir fırtına için buzdolabınızı ve yiyecek öğelerinizi nasıl hazırlayacağınız hakkında daha fazla ipucu için USDA’nın en yeni yönergelerine bakın..

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 1

map