Manolya Pastası’nın kırmızı kadife kekler

Malzemeler:

  • 3 bardak kek unu (kendi kendine yetmez)
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 3/4 fincan tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
  • 1 tatlı kaşığı tuz2 bardak şekeri
  • 1 bardak ayran
  • Oda sıcaklığında 3 büyük yumurta
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi 6 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı şekersiz kakao
  • 1 parti Kremalı Vanilyalı Buzlanma.

Verim: 24 Porsiyon

Talimatlar:

  • Orta boy bir tencerede, sütü pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta ısıya koyun ve sürekli karıştırın, karışım çok kalınlaşana kadar pişirin ve 10-15 dakika kabarmaya başlar. Yüzeye doğrudan yerleştirilen mumlu kağıt ile kaplayın ve oda sıcaklığına kadar soğutun, yaklaşık 30 dakika.
  • Büyük bir kapta, bir elektrikli karıştırıcının orta yüksek hızında, pürüzsüz ve kremsi olana kadar tereyağı 3 dakika boyunca yendi. Yavaş yavaş şeker ekleyerek, kabarık kadar 3 dakika sürekli atıyor. Vanilyayı ekle ve iyi yendi.
  • Soğutulmuş süt karışımını ekleyin ve orta ve yüksek hızda 5 dakika boyunca, çok pürüzsüz ve fark edilir derecede beyaz renk olana kadar yenmeye devam edin. 15 dakika süreyle kapatın ve soğutun (daha az ve daha fazla değil – bir zamanlayıcı ayarlayın!). Hemen kullan.

Bu tarif orijinal olarak iVillage’da yayınlandı.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

92 − 91 =

map