New York ve New England: Kim daha iyi clam chowder var?

Giants vs. Patriots Superbowl faceoff’a yaklaştıkça iki bölge arasındaki tarihi rekabet daha da artacaktır. Ancak gerçek sığır, Manhattan clam chowder’ın yaratıldığı söylenirken 1930’lara kadar uzanır..

Yeni İngiltere’liler, dünyaca ünlü chowda’larında kendileriyle gurur duyuyorlar; bu da kremalı veya et suyu bazlı ve çoğu zaman domuz yağıyla sote edilmiş patates ve soğanları içeriyor. Öte yandan Manhattan clam chowder, bir domates üssüne ve kremaya sahip değildir. Domateslerin dahil edilmesi, New England kilisesi yemine bir hakaret olarak görülüyor, öyle ki 1939’da Maine’de clam chowder’da domates kullanımını yasaklayan bir yasa tasarısı yapıldı..

Erkekler’in Sağlık editörü Dave Zinczenko, Superbowl’daki bir segmentte Manhattan’ı tanıtmak için TODAY’taydı. “Sorun, New England çığlığının sizi bir dev haline getirecek olmasıdır”, prensin prensesi Ann Curry’ye. vınlama!

Yerleşik New Englander, TODAY.com kıdemli editörü Amy DiLuna, aynı fikirde olmadı ve halkının çorbasının neden mahsulün kremi olduğunu açıklamaya fırsat buldu.

“Kalori shmalories! Bunun için bir kebap yemelisin ve ekmek kasesini de almalısın demiyorum ama New England clam chowder kesinlikle üstün bir çorba. Ve bulunduğunuz yere bağlı olarak, mutlaka kremsi ve kasvetli değil. Manhattan’ın midye çorbasının yemek olmaya devam ettiğini bile anlamadım. Kanlı bir Mary olmadığı sürece, lütfen domateslerini istiridyemden uzak tut, ”dedi..

Demek tavada hüküm sürüyor? Bize tercihinizi ve nedenini söyleyin!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 3 = 5

map