Yanan soru: Sriracha Hot Stout Beer tadı mıydı?

Onun yüzünde, Rogue Sriracha Hot Stout Beer, gerçekten denemesi gereken bir merakı kışkırtıcı bir şekilde ilginç bir brew..

Bu, erkeklere, kadınlara ve hatta bebeklerin Cadılar Bayramı için giydiği kadar ikonik bir sıcak sos kabı taklit eden çığlık kırmızı şişeyle başlıyor..

Resim: Rogue Sriracha beer
Ben Blair / Bugün

Tabii ki, yanmakta olan bir soru da var: Sriracha’nın aroması – acılı, tatlı ve garnili – yüzde 5,7’lik ABV’li Amerikan ambarına ne yapacak??

Ya da daha da iyisi, niçin Sriracha ile bir bira biraraya getirdi??

Rogue Brewing Başkanı Brett Joyce TODAY.com’a verdiği demeçte, “İlham oldukça basitti – biz çalışanlar ve Rogues Huy Fong Sriracha sosunu seviyoruz” dedi. “Soru neredeyse hemen oldu neden olmasın?”

Bir şey kesin, ambalaj harika. Bir Huy Fong Sriracha hot chili sosu şişesine (devasa bir horoz, Çince semboller ve yeşil bir kap ile tamamlanmış) bu 22 onsluk saygıyı gördüğünüzde, ona dokunmak ya da daha doğru bir şekilde tıklayın. – Bira başlangıçta sadece online satın almak için kullanılabilir veya Oregon’da olursanız Rogue Ales Public Houses.

Joyce, “İlk ilgi dalgasına dayanarak, bunun bir vuruş olacağı konusunda iyimseriz” dedi. “Mevcut olduğu birkaç gün içinde, bizim için rekor satan bir ürün haline geldi.” 

İyi bir satış birası, mutlaka iyi bir tadı bira demek değildir. Orada bol miktarda baharatlı bira var ve vurulabilir ya da ıskalanabilirler. Bazıları, Dogfish Head’in dumanlı ve zengin Theobroma’sı gibi, her lezzetli yudumla incelikle biraz daha çiçek açan yumuşak ancho biber sıcağı gibi yüce niteliktedir. Ve bazıları, orijinal C Cave Creek Chili Beer gibi o kadar da berbat bir durum ki, Oran Beer’in dünyadaki en kötü biraların listesini sağlamlaştıran.

Rogue’nin Sriracha Stout’u, bu “korkunçdan korkunç” spektrumun yanlış ucuna karar verir..

Birayı, karanlık biralarda en iyiyi ortaya çıkarmak için tasarlanmış olan güvenilir Spiegelau yuvanın içine döktüm. Sriracha Hot Stout’un tanıtım fotoğraflarındaki Rogue özellikleri, bu yüzden biranın sunduğu herşeyi gerçekten deneyimlemek için en iyi cam olduğunu düşündüm..

Camın kıvrımlı tepesinden derin bir hava çekerken, tatlı sivri ve keskin sarımsak merak uyandıran bir ambrosia ortaya çıktı. Bu biranın kokusu, Sriracha’nın aroması ile birleştiğinde, tükürüğümdeki salgı bezlerimi açıp gerçekten sularımı akıtan bir etime sahip olan bir umami ipucuna sahipti (Sabahları Sriracha’yı yumurtalara sık sık koydum) iç mağara adamı yaklaşan bir şölen hissettirmiş olmalıydı).

Sonra bir yudum aldım ve hepsi yana gitti.

Sriracha’nın bir notuna yol açan bir meyankökü ve bir kahve parçası (özellikle sıcak sosla iyi gitmeyen iki şey) vardı. Şimdiye kadar bira garip, ama korkunç değil.

Ama sonra finiş çıktı. Keskin bir acılıkla başladı – hoş bir hoşnutsuzluğun daha azı, ve daha çok bir temizlik ürünü içmek gibi – daha sonra yanmamış bir biber patlamasıyla devam etti. Tatlı ya da zengin ya da etli değildi – damağa saldıran neredeyse tat vermeyen bir ısıydı..

Bira ilginç kokuyordu, ama birisi Sriracha’yı soğuk ve sulu bir fincan sade siyah kahveye sıkıştırdı. Hayır teşekkürler!

Tabii ki, bu bira taze tattıktan sonra oldu – küçük bir yaş, aksi takdirde bu biberli karışıklık bir zarafet katmanı ekleyebilir. Ayrıca, pho noodle’lar veya burger ile iyi bir şekilde eşleşebilir ve ilginç bir yemek hazırlamak için bir güveç otu ve biraz tavukla evlenebilir. Ama kendi başına, tadını çıkarmak zor bir biraydı..

Bu Sriracha birasının sıcak bir satıcı olacağına inanıyor – şişe sadece onu satın almanız için yalvarır, ve sosun kendisi bir pop kültür vuruşu haline geldi ve patates cipsi, sığır sarsıntısı, şeker kamışlarına kadar her şeyde infüze edildi. . Ancak popüler olması nedeniyle onu yeni bir demete dönüştürmek iyi bir fikir değildir. Bu benim için bir döküntü oldu.

Jim Galligan, Bira ve Viski Brothers blogunun kurucu ortağıdır. Burada kendisi ve kardeşi Don, sürekli gelişen zanaat birası ve damıtılmış alkol dünyasını kapsar. Onu Twitter’da takip et.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

97 − 89 =

map