Ali je nečak polkovnika Sandersa naključno prelil skrivnost v recept KFC?

KFC je znano ohranila 11 zelišč in začimb, ki so jih uporabljali za plašč svoje “ocvrtih” dobrih “ocvrtih piščancev zelo blizu prsnega koša.

KFC
Žlico KFC Extra hrustljavega ocvrtega piščanca se prikaže 30. oktobra 2006 v San Rafaelju v Kaliforniji.Getty Images

Ampak eden novinar na Chicago Tribune verjame, da je po intervjuju s polkovnikom in nekdanjim zaposlenim razkril hrustljavo kodo.

Skrivnost recepta je verjetno bila njegova največja marketinška poteza. Leta 2008 je kot oglaševalski stunt podjetje najel brskalnika Brinks za prevoz polkovnikovega recepta polkovnika na novo, varnejšo lokacijo.

KFC-jeva novo prenovljena stran ima značko polkovnika Sandersa, ki napoveduje, da je končno pripravljen razkriti recept svetu – ko se seveda pojavi okvaro in znak “brez naročila” na zaslonu.

Veliko neuspešnih poskusov ukrasti zakrivljeno skrivnost. KFC je tožil zadnjo osebo, ki je trdila, da jo je našla – in kako je mogoče, da je ta novinar tako odkrito odkril?

No, spoznal je polkovnikovega nečaka Joe Ledingtona in medtem ko sta se prebila skozi beležko Sandersove družine, je Ledington potegnil zadnjo voljo in zavezo Sandersove druge žene, na hrbtni strani pa je bil pisan rokopis za začimnjeno piščančje začimbe mešanica – z 11 zelišči in začimbami. Resno.

Na vprašanje, če so bili na 11 zelišč in začimb, je Ledington mrtev rekel: “To je prvotna 11 zelišč in začimb, ki naj bi bili tako skrivnostni.”

In, da, to je to. Nobenih eksplozij ognjemetov ne povzroča niti duhov polkovnikov Sanders. Precej protiklamaktično, prav?

Tukaj je celoten recept, ki ga prikazuje Ledington:

11 začimb – zmešajte z 2 skodelicama bele fl

  1. 2/3 soli
  2. 1/2 Ts timijan
  3. 1/2 Ts bazilika
  4. 1/3 Ts origano
  5. 1 celerna sol
  6. Črni poper 1 Ts
  7. 1 Posušena gorčica
  8. 4 paprika
  9. 2C česnovo sol
  10. 1 Ts travnati ingver
  11. 3-črni beli poper

Skrivna sestavina, pravi Ledington, je beli poper. Že v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ko je bil recept razvit, “nihče ni vedel, kako uporabljati beli poper”, je povedal Tribune.

KFC
Žlico KFC Extra hrustljavega ocvrtega piščanca se prikaže 30. oktobra 2006 v San Rafaelju v Kaliforniji.Getty Images

Ko je Ledington spoznal škodo, ki jo je morda povzročil, pa je zmotil svojo obsodbo in povedal Tribune recept bi lahko bil legitimen, vendar ne more reči “zagotovo”, in dodal, da je to prvič, ko je to pokazal novinarju.

Nihče ni presenečen, KFC ne bi potrdil ali zavrnil veljavnosti recepta.

Hrustljavo, hrustljavo, okusno! Kako narediti Savannahjevo mamo ocvrto piščanko

Maj 04.201601:32

Torej Tribune preskusna kuhinja je izvedla primerjavo ob drugem, pri čemer je ugotovila, da sta bili ti dve “praktično neodločljivi” – vendar šele, ko so dodali MSG, ki ga rep za verigo potrjuje, je trenutna sestavina.

Ali bomo kdaj lahko prepričani, da je to dejansko polkovnikova prvotna receptura (in verjetno njegova najbolj cenjena posest)? Verjetno ne. Kot ena izmed najbolj varovanih poslovnih skrivnosti poslovnega sveta nas bo KFC verjetno preprečil, da bi kdaj vedeli. Toda počutite se, da bi iztiskali vaš pritisk (to je očitno to, kar je uporabljeno v prvotnem receptu), poskusite recept in izsledite sami.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

82 − 76 =

map