Brez škroba brez kruha

Hitro vrtenje v predelovalniku hrane in brez valjanja to naredi enostavno skorjo za tarte. 

Brez glutena Shortbread Tart Crust
Danes

Sestavine:

  • 1 1/2 skodelice mešanice sladke riževe moke
  • 1/2 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
  • 1/3 skodelice sladkarije
  • 12 žlic (1 1/2 palice) hladno, nesoljeno maslo, razrezano na 1/2-palčni kosi
  • 1/2 čajna žlička kosher ali drobne morske soli

Izkoristek: 11 “lupine služi

Navodila:

  • Rahlo pršilno odstranljivo dno tart (-i) posode s brezglutenom brez škroba za kuhanje.
  • Mešanico sladke riževe moke, sladkorja slaščic in sol v predelovalec hrane. Pulse večkrat kombinirati. Dodajte delce vanilije in masla ter utrip, dokler se testo ne začne samo združevati in se tvoriti. Testo bo še vedno zelo drobovito – zbrati nekaj v roki in jo stisniti – mora imeti svojo obliko, ko odprete roko.
  • Testo v pripravljeno posodo enakomerno potegnite na spodnji strani in ob straneh. Dno merilne skodelice lahko uporabite za izravnavo dna. Na dnu in stranske dele testa pokažite z vilicami, da se preveč pufra zadrži pri peki. Kraj crust v zamrzovalnik vsaj 15 minut.
  • Pečico segrejte na 350 stopinj.
  • Pečemo ohlajeno skodelico za 15 do 20 minut ali dokler robovi ne trdijo in skorja je zlato rjava. Pustite, da se skorja (-e) popolnoma ohladita v posodi (-ah) pred polnjenjem.
  • Majhno skorjo lahko pečemo dan pred nami. Zavijte v plastično folijo in shranjujte pri sobni temperaturi.

Od preprostega. . . Sladice brez glutena, ki jih Carol Kicinski. Avtorske pravice © 2011 avtor in ponatis z dovoljenjem Thomas Dunne Books, odtis sv. Martina Press, LLC

Ta članek se je prvotno pojavil na iVillage. 

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 39 = 43

map