Martha’s meyer limone cupcakes

Blaga in sladka okus mehurjeve limone je ena od priljubljenih Martha; te skodelice iz lupine, napolnjene z zelenjavo, so napolnjene z limonino skuto Meyer, ki se izleže iz vrhov. Sadje, ki je dejansko limonno-oranžni hibrid, je na splošno na voljo v specialnih trgovinah pozimi in zgodaj spomladi. Če Meyer limone ne najdete, uporabite redne limone. Recept prinaša veliko keksov, zato jih boste morda želeli razmisliti o prodaji ali velikem zbiranju, na primer o prhanju ali posebnem praznovanju rojstnega dne.

Martha's Meyer Lemon Cupcakes
Danes

Sestavine:

  • 3 1/2 skodelice večnamenske moke, presejane
  • 8 gramov kremni sir, sobna temperatura
  • 2 žlici fino narišemo Meyerovo limonino lupino in 2 žlici svežega limoninega soja Meyerja (od 1 do 2 Meyer limonov)
  • 7 velikih jajc, sobna temperatura
  • 1/2 čajna žlička za pecilni prašek
  • 1 čajna žlička čistega ekstrakta vanilije
  • 1 1/2 žličke grobe soli
  • Sladkor za slaščice, za prašenje
  • 1 3/4 skodelice (3 1/2 palice) nesoljeno maslo, sobna temperatura
  • limonin skuta (glejte spodnjo povezavo za recept)
  • 3 skodelice granuliranega sladkorja

Dobitek: 42 porcij

Navodila:

  • Ogrevalna pečica do 325 stopinj F. Linija standardne pletenice z vložki za papir. Vdihajte skupaj moko, lupino, pecilni prašek in sol.
  • Z električnim mešalnikom na srednji hitrosti, smetano maslo in granuliranim sladkorjem do bledega in puhastega. Beat v smetanovi siri. Zmanjšajte hitrost do nizke. Dodajte jajca, ena naenkrat, bijete, dokler se ne vgradi, po potrebi strgamo navzdol ob straneh. Beat v limoninem soku in vaniliji. Dodamo mešanico moke v treh serijah, bijemo, dokler se ne po kombi.
  • Testo razdelite enakomerno med obložene skodelice, polne vsake tri četrtine polne. Pečemo in vrtimo pločevinke do polovice, dokler tester za torto, vstavljen v centre, ne pride v poštev, približno 28 minut. Prenesite pločevinke na žice, da se popolnoma ohladijo, preden odstranite pečenice. Pečenice lahko hranite čez noč na sobni temperaturi ali zamrznete do 2 meseca v nepredušni embalaži.
  • Za dokončanje prašnih piškotov s sladkorjem slaščičarjev. Napolnite sesalno torbico, ki je opremljena s spajalom in srednjim okroglim vrhom (št. 8) s skuto. Vstavite vrh v zgornjo stran vsake krušne torte in iztisnite nekaj skuta pod vrh, da napolnite notranjost, nato dvignite vrh in iztisnite več skuta v bazenu na vrhu. Pred pakiranjem lahko napolnite kruhovke pri sobni temperaturi do 1 ure (ali v hladilniku nekaj ur).

Recept izvlečen iz: keksnih pijač Martha Stewart od urednikov Martha Stewart Living; fotografije Con Poulosa in drugi 2009 Clarkson Potter.

Ta recept se je prvotno pojavil na iVillage.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

60 − = 56

map