Papa John’s pravi, da pica brez glutena ni varna za tiste z netoleranco za gluten

Če imate resno alergijo na hrano, jed z zavajajočo etiketo ni le nepošten – lahko je povsem nevaren.

Ljubitelji pice, ki niso prenašali glutena, so bili verjetno navdušeni, da so videli ta novi teden, ki ga je izdal Papa John’s. Verižna veriga vsebuje koruzo, ki vsebuje kino, sirek, teff in amarant, namesto tradicionalne pšenične moke.

Sliši se super, kajne? No, preberite med vrsticami, preden začnete naročati. Čeprav so sestavine brez glutena dejansko uporabljene za izdelavo skorje, se pica sama po sebi ne šteje za varno za tiste, ki so brez glutena!

“Čeprav Papa John’s Antique Grains brez glutena brez glutena in Papa John’s uporablja postopke za preprečevanje stika z glutenom, je možno, da je pica z Papato John’s Ancient Grains brez glutena kost izpostavljena glutenom med običajnim postopkom priprave, “je povedal predstavnik za Papo John’s za CNBC .

“Prosimo, uporabite svojo najboljšo presojo pri naročanju pice z Papa John’s Antique Grains brez glutena, če imate občutljivost na gluten.”

To pomeni, da ne smete jesti to pico, če imate celiakijsko bolezen ali druge občutke občutljivosti na gluten, ki bi vas lahko pripeljali v bolnišnico. Ampak, pravi veriga, je pica varna, če preprosto poskušate zmanjšati pšenico v vaši prehrani.

Ali je katera večja veriga razbila pišočo kodo brez glutena? Ne čisto. Pizza Hut naredi svoje lastne pite brez glutena z uporabo brez glutena in skuša preprečiti navzkrižno kontaminacijo sestavin, tako da jih naredi v posebnem objektu. Vendar pa opozarjajo, da okolje morda ni popolnoma brez glutena.

Brez glutena Flatbread with Rosemary, Sea Salt and Olive Oil
Get The Recipe

Brezgluten pecelj z rožmarinom, morsko soljo in oljčnim oljem

Jennifer Esposito

Domino ima podobno opozorilo za ponudbo brez glutena. “Po raztezanju testa lahko majhni delci glutena ostanejo na rokah izdelovalca pice, ki se nato dotikajo sira in prelivov in se lahko prenesejo na te sestavine,” pravi Domino spletišče.

Če ne morete jesti glutena, vendar se znebite pizze, je morda odgovor varen in se držite v popolnoma brez glutena pizza. Oni so tam zunaj, obljubljamo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 30 = 32

map