Prehrana je preprosta: 6 preprosti nasveti, da postanejo šerifni kuharji

Počisti vaš urnik – imamo nekaj kuhanja, da naredimo!

Ali pričakujete otroka kmalu in želite, da se zaloge na preprosto za ogrevanje zamrzovalnih večerje, ko pride mali ali pa želite samo, da bi v tednih olajšali z arsenalom pripravljenih jedi, boste morda želeli razmislite o posvečanju popoldanskega kruha v razsutem stanju.

Zamisel o pripravi toliko obrokov naenkrat se lahko zdi malo zastrašujočim za nekatere, vendar pa je čas, energija in denar, ki jih boste dolgoročno prihranili, kot pa, da bi se v kuhinji.

Zamrznjeno food in the refrigerator
Dobra zaloga

Tik preden sem imel otroka, sva z možem preživela popoldne, ki je hkrati ustvarila 15 zamrzovalnih jedi – in se naučila veliko samoučenih kuharskih spoznanj na tej poti. Največji? To moramo storiti pogosteje! Tako je prikladno in v resnici je zabavno.

Eden glavnih vzrokov je, da pogosteje pripravite obroke, lažje bo postalo in bolj se boste naučili o tem, katera živila se najbolje zamrznejo. Zato izkoristite lastno poskusno in napako ter jo uporabite kot začetni vodnik za oblikovanje lastnih zamrzovalnih obrokov.

1. Organizacija je ključna.

Načrtovanje je nujni korak v tem celotnem procesu. Najprej se boste odločili, kakšne obroke nameravate narediti. Preprosto poiščite besedno zvezo »zamrzovalna obroka« na Pinterestu in dobil boste tono idej. Izberite tiste, ki vam zvenijo dobro in jih shranite v besednem dokumentu.

Ko imate vse recepte, ki jih nameravate narediti, pojdite in ustvarite seznam živil. Združite vse sestavine, ki jih lahko (na primer, morda boste morali kupiti samo eno veliko paradižnika namesto več malih, ki jih boste lahko uporabljali v ločenih receptih). Če želite resnično prihraniti čas v supermarketu, organizirajte seznam izdelkov z obliko trgovine. Boste hitro in na hitro, vam daje več časa za kuhanje doma.

Pohajite 12 jajc naenkrat! Bližnjice za praznično pripravo hrane

Dec.05.201403:17

2. Na zalogi.

Nekaj ​​stvari, ki jih lahko dodate na seznam izdelkov: aluminijaste posode (tiste z pokrovi so najboljše), objemke za zavijanje, zamrzovalna torbica Ziploc in aluminijasta folija. Vse to bo pomembno za ovijanje vaših obrokov in shranjevanje v zamrzovalniku. Če jih ne zavijete pravilno, lahko izgubite obrok v opeklinah.

3. Dvignite recept.

Ena od stvari, za katere smo ugotovili, da je res koristna, je bila podvojitev nekaterih receptov, namesto da bi naredili 15 popolnoma drugačnih obrokov. To je zato, ker že greste skozi postopek, kako ga narediti, razrezati zelenjavo, meriti začimbe in še več. Hitreje je narediti le en obrok in ga razdeliti, namesto da bi ustvarili 15 povsem različnih receptov. Podvojili smo tri recepte: čili, meso in enchiladas (nekatere od naših priljubljenih, da bi lahko veliko pojedli). Preostali obroki so bili različni recepti.

4. Embalažo zavarujte čim bolj zračno.

Da se prepreči opekline, zagotovite čim več zraka iz vsake zavite posode. Če uporabljate vrečko Ziploc, iz zraka iztisnite zrak, preden ga zapahnete.

5. Spoznajte rok uporabnosti vsakega obroka.

Na splošno velja, da lahko hrana ostane v zamrzovalniku do treh mesecev. Vendar pa obstajajo izjeme. Na primer, slanina in klobasa imajo priporočeni čas od enega do dveh mesecev, medtem ko juhe in enolončnice lahko ostanejo tam približno dva do tri mesece, odvisno od tega, kaj je v njih. Oglejte si foodsafety.gov za popoln seznam časov shranjevanja za določena živila.

6. Označite vsak obrok jasno.

Ko skrbno ovijete obrok, se prepričajte, da uporabljate trajni označevalec, da na embalaži jasno zapišete: ime posode (vlečena svinjina in razrezana piščanca lahko po nekaj tednih po zamrzovanju izgledata zelo podobno); datum, ko je bila posoda opravljena; datum, ko naj jedo jedo; in dodajte posebna navodila za pregrevanje, na primer, ali naj najprej odmrznete posodo in jo lahko mikrovalovite ali ponovno segrejete v pečici.

Ste pripravljeni začeti? Tukaj je nekaj zamrzovalnih obrokov, da poskusite:

Make-Ahead Chicken Enchiladas
Get The Recipe

Make-Ahead Chicken Enchiladas

Casey Barber

Make-Ahead Lasagna Roll-Ups
Get The Recipe

Make-Ahead Lasagna Roll-Ups

Okusno

Prikrit na Pinterest.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 7 = 1

map