Proslavite poletje z najboljšimi zvitki jastogov iz Maine in Connecticut

Chef Bill Telepan restavracije Oceana v New Yorku preneha danes, da bi delil nekaj svojih najljubših receptov za jastog za poletje.

Kako narediti popoln poletni jopič

Jul.10.201803:21

Pokaže nam, kako narediti klasičen kremasti jastog v jajcih v Maineu, masleničasti jastog v Connecticutu in rahlo začinjeno hrustljavo koleslo, ki bo služil skupaj.

Maine-Style Lobster Roll
Get The Recipe

Maine-Style Lobster Roll

Bill Telepan

“Ta jastog roll me spominja na prvega, ki sem ga kdaj poskusil na Long Islandu v New Yorku”, je dejal Telepan. “Od takrat naprej je mehiški rob v Mainu služil kot referenčna točka za vse druge sorte, s katerimi sem se srečal. Tam je nekaj tako popolnega in prijetnega za kremasto jastogovo solato s toplo, rahlo opečeno pecivo.”

Connecticut-Style Lobster Rolls
Get The Recipe

Connecticut-Style Lobster Rolls

Bill Telepan

“Jastovec in maslo sta seveda tako klasična kombinacija. V japonskem slogu v Connecticutu se resnično okrepi s temi okusnimi profili, tako da se navadno upogibno ujemajo v nekaj priložnostnega in kot nalašč za poletni piknik.”

Začinjen Coleslaw with Jalapeno
Get The Recipe

Zacetna kolesna z Jalapenom

Bill Telepan

“To je moj go-to-coleslaw recept za poletje, saj je tako lahka in malo bolj zdrava od običajnih Mayo-temelji različic.Z združitvijo jalapeños s limetinim sokom, obstaja pravi udarec, ki služi kot udarec okusa in ne prevladujoči začimbe. “

Če vam je všeč tiste poletne jastogove recepture, jih morate tudi poskusiti:

Jastog Nachos
Get The Recipe

Lobster Nachos

Matt Jennings

Jastog Roll Sliders
Get The Recipe

Drobilniki za rolete

Siri Daly

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 5 = 1

map