Rezanje pice? 14 presenetljivih uporab za kuhinjske škarje

Skoraj vsakdo v kuhinji drži par škarij, a ko gre za njihovo uporabo za pripravo hrane, vaše povprečne obrti ali pisarniške različice preprosto ne bodo rezale. Kaj res potrebujete so kuhinjske škarje ali kuhinjske škarje, ki so težke in super ostre.

Preverite te presenetljive uporabe za kuhinjske škarje

Mar.30.201700:52

Glavna prednost uporabe kuhinjskih škarij je, da hitro opravljajo počasne ali dolgočasne naloge – pomislite na čiščenje kozic in odstranjevanje stebel iz kale. Prav tako odpravljajo potrebo po razrezni plošči in so pogosto varnejši od uporabe noža, ker so vaše roke proč od rezila – za otroke se učijo kuhati celo super. In ali smo omenili, da lahko večina škarij gre v pomivalnem stroju? Pri pingu poiščite rezila, ki se razširijo, da jih enostavno očistite, in izberite par, ki se počuti dobro v roki – navsezadnje naj bi olajšalo življenje. Ko investirate v namenski par kuhinjskih škarij, boste odkrili skoraj neskončne načine za njihovo uporabo. Tukaj je 14 presenetljivih načinov uporabe kuhinjskih škarij.

1. Rezanje pice in quesadillas

Plasti sestavin, še posebej krušljiv sir, so tisto, kar naredijo pizza in quesadillas tako privlačno, ampak tudi zato, ker so te ljubljene udobne jedi tako nadležne za rezanje. Kuhinjske škarje se razrezajo skozi tiste plasti, ne da bi jih motili ali naredili nered.

Pečen na žaru Pizza Margherita
Get The Recipe

Pizza Margherita na žaru

Lauren Salkeld

2. Prelom grozdja

Ste že kdaj opazili, da ni tako enostavno razbiti velikega grozdja? Ko želite individualne obroke, zgrabite svoje škarje za kuhanje in koščke.

POVEZANE: 8 presenetljivih uporab za aluminijasto folijo

3. Rezanje slanine

Surova slanina je spolzka in jo je težko izrezati – vsaj ko uporabljate nož. Škarje za kuhinjo pa preprosto izrežemo z rezinami, zato je vetrič za ustvarjanje enotnih kosov za kuhanje. Škarje lahko uporabite tudi za rezanje kuhane slanine v koščke ali krhke za garnishing.

4. Prekinitev perutnine

Pri razkosanju surove piščančje ali puranje, škarje olajšajo vstop v majhne, ​​tesne prostore, kot so sklepi, in ni nevarnosti, da bi se rezilo zdrsnilo na dobro, spolzko ptico.

Za vretenca, ki pomeni samo razdelitev in poravnavo ptice za bolj enakomerno kuhanje, se po obeh straneh hrbtenice razreže, da jo odstranite, nato roke uporabite za odpiranje piščanca kot knjigo in trdno pritisnete na prsni koš, da ga poravnate.

Za nadaljnjo razgradnjo ptice, prekrijemo dojko, zato je piščanec na dveh polovicah. Delo z eno polovico piščancev hkrati, prerežite prsi in krilo stran od noge in stegna, nato pa poiščite kraj, kjer noga sreča stegno in se razrežite naravnost na ta sklep. Zadnji korak je ločiti dojke s krila. Ponovite te korake na drugi polovici piščanca in imeli boste osem kosov skupaj.

Tudi: Čeprav tradicionalni Norman Rockwell ne bo imel čutnega občutka, če se bori za rezanje kuhanega piščanca ali puranje z nožem, poskusite uporabiti kuhinjske škarje.

Pražen Spatchcock Chicken Over Bread
Get The Recipe

Pražena piščanca Spatchcock nad kruhom

Andrea Lynn

5. Rezanje bazilike in drugih zelišč

Basil je občutljiv in zlahka modrozelen z dolgočasnim nožem, kjer so super ostri kuhinjski škarje pri roki. Vložite več listov, nato jih zvijte v obliko cigare in snipirajte v tanke trakove, ki so v fantastičnih francoskih krogih znani kot “šofonada” in so kot nalašč za garnjenje. Škarje so tudi odlične za hitro rezanje drobovja in plemenskih žag, kot tudi rezanje zelišč, kot so peteršilj, cilantro in rožmarin iz stebla.

6. Čiščenje kozic

Kuhinjske škarje se razrezajo skozi lupino za lažje piling in čiščenje kozic pred kuhanjem. Vstavite konico škarij med lupino in kozico, nato pa sledite krivulji lupine, dokler ne dosežete repa. Uporabite roke, da odlepite lupino, pustite rep in ga zaprite. Bonus: Škarje delijo kozico rahlo, tako da se žleba zdrsne naravnost ven.

Škampi and Lemon Linguini with Chiles
Get The Recipe

Škampi in limone Linguini s Chilesom

Clodagh McKenna

7. Priprava kale in drugih zelenic

Lahko uporabite nož za odrezovanje listov iz trdega zelenja, kot so kale, špinača in čreda, vendar je preprosto preprosto in hitreje uporabljati škarje. Ko ste odstranili stebla, lahko uporabite škarje za rezanje listov v trakove ali koščke velikosti ugrizov.

The 4-ingredient kale salad we're obsessed with
Get The Recipe

Slaščica z 4 sestavinami, na katero smo obdani

Alli Simpson

8. Rezanje paradižnikov v pločevinkah

Odmerek konzerviranih paradižnikov na rezalni plošči ni težko, vendar je gotovo grdo in tvegate izgubiti nekaj sokov. Privoščite si težave in pranje – s postavitvijo škarij neposredno v pločevinko za lažje rezanje, nato pa v vsej lonček za kuhanje nalijete vse, vključno z vsemi temi sokovi.

9. Rezanje posušenega sadja

Uporaba noža za rezanje suhega sadja, kot so smokve ali marelice, pa tudi sutež paradižnik, je lahko počasen, prefinjen in nekoliko tvegan, saj je preveč enostavno, da bi nož zdrsnil na majhen, žvečilni kos hrane. Uporaba kuhinjskih škarij je hitrejši in varnejši pristop. Če je to, kar je rezanje, še posebej lepljivo, brizgajte pršice s pršilcem za kuhanje, tako da je lepljivost minimalna.

POVEZANE: 5 nepričakovanih načinov uporabe škatle

10. Strganje zelja

Ne glede na to, ali gre za solato, slaščico ali kadarkoli potrebujete tanke trakove zelja, z uporabo škarij ni nobene brainer. Zgaga zelje, nato pa uporabite škarje, da jo razrežete v trakove, ki so pripravljeni za slepitev.

11. Naredite svetovno najlažjo solato

Če ste v naglici, da bi skupaj zbrali solato in ne razrezali vsake posamezne sestavine, postavite vse, vključno z oblačili, v skledo in uporabite škarje, da hitro odrežete, oblečete in raztegnete solato v eni preprosti, neredni -free korak. To ne bo najlepša solata, ki ste jo kdaj naredili, vendar bo hitro in vam ne bo treba praniti rezalne plošče.

POVEZANE: 5 načinov uporabe grenivke žlice (ki nimajo nič skupnega z grenivkami)

12. Rezanje mesa za hitro kuhanje

Uporabite svoje zanesljive škarje za rezanje surovega piščanca, govejega mesa in svinjine v koščke kosov za mešanje krompirja in sutés, da ustvarite super preproste večerne večerje. Kuhinjske škarje so odlične tudi za odrezovanje odvečnih maščob.

Restavracija-Style Asian-Inspired Chicken & Broccoli
Get The Recipe

Restavracija-Style Asian-Inspired Piščanec in Brokoli

Kevin Curry

13. Rezanje in obrezovanje testa

Ko ste na želeno debelino valjali testo s pitojem, postavite ploščico za pito na vrh in uporabite škarje, da izrežete testo na prave dimenzije. Nato razporedite testo v ploščico za pito in ponovno privlačite te škarje, da odstranite vse ostanke. Škarje so tudi odlične za rezanje testenin za testo, da bi rešetke ali rezanje ventila za paro, če ima vaša pita vrhnjo skorjo. Drugo testo, kot so pihano testo in filho, se lahko razrežemo s škarjami v kakršno koli velikost in obliko, ki jo potrebujete.

Spirala Apple Pie
Get The Recipe

Spiralizirana jabolčna pita

Casey Barber

14. Odstranjevanje skorje iz kruha

Ne glede na to, ali izdelujete fancy čajne sendviče, pripravljate kruh za domače krušne drobtine ali imate samo prijeten otrok, škarje omogočajo enostavno rezanje skorja s kruha. Uporabljajo se lahko tudi za kruh kruha za polnjenje, puding kruha ali kruh.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

1 + 6 =

map