Ta jabolka po rezanju ne postane rjava – in niso gensko spremenjeni

Starostna frustracija, ki je narezana na jabolka hitro postala rjava, je dobila sodobno rešitev (in ne, to ne pomeni, da bi jih obdržali skupaj z gumo).

Naravno vzrejena jabolka Opal je križ zlata jabolka Delicious in Topaz in po rezanju ne rjavi, kar ohranja tiste jabolčne rezine za solate in otroške koščke za lase.

Jabolka produced by a company in Washington state are GMO-free and resistant to browning.
Jabolke, ki jih proizvaja družba v državi Washington, so brez gensko spremenjenih organizmov in odporne proti rjavenju. Opal Apple / Facebook

Jabolka, ki se prodaja v celotni hrani in nekaterih velikih regionalnih verig, ni gensko spremenjenih organizmov. Naravni križ dveh vrst jabolk opravlja vse delo samostojno brez oznake GSO, ki bi se nekaterim potrošnikom izognili.

“Gen je bil bolj ali manj utišan, da bi premagal to rjavenje, vendar je isti profil okusa kot zlati delišes”, je povedal generalni direktor FirstFruits Marketing Chuck Zeutenhorst za Foodbeast. “Opal ni samo ne-rjavo, ampak ima tudi ta neverjeten profil okusa, kjer je sladek, krhko, zelo hrustljava, malo konica na koncu. Pomembno je, da je naravno, vendar se razdeli tudi glede na sorto. “

Naučite se, kako narediti jabolčno in hruško maslo v počasnem kuhalniku

11. oktobra 201703:31

Opal je leta 1999 razvil strokovni žlahtnitelj rastlin na Češkem, nato pa ga je podjetje FirstFruits Marketing razvilo leta 2010. Jabolka, ki je v sezoni od novembra do junija, ima naravno odpornost proti oksidaciji, kar upočasni proces Trženje FirstFruits.

Opal jabolka niso edini, ki so odporni proti rjavenju. Obstaja tudi arktično jabolko, ki jo proizvaja kanadska družba Specialty Fruits, Inc. – vendar so gensko spremenjene. Specialty Fruits uporablja gen za utrujanje, da proizvede jabolko, ki je odporna proti rjavenju.

Če vam je vso to obvestilo v jabolku v razpoloženju, da bi oblekli nekaj jabolčne pite in drugih sladic, preverite priporočila TODAY Food za najboljša jabolka, ki jo uporabljate, in kako to pravo jamo!

Sledite TODAY.com pisatelju Scott Stumpu na Twitterju.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

16 + = 24

map