Gruzínska reštaurácia baklažán Parmesan je známa tým, že posiela ženy do práce

Tehotné ženy v období splatnosti sú známe tým, že sa pokúšajú jesť takmer čokoľvek na určitom mieste, aby vyvolali prácu: ananás, dátumy, pikantné curry – dokonca aj špeciálne “Materské šaláty”, ktoré skúšali TODAY Tastemaker Siri Daly.

Ale pre ženy, ktoré sa nachádzajú v blízkosti Atlante, v oblasti Gruzínska, je tu jedno klasické komfortné jedlo, o ktorom sa hovorí, že pomáha ženám pohybovať veci po celé roky – parmigianská misa tak legendárna, že reštaurácia tvrdí, že pomohlo viac ako tisíc žien chodiť do práce.

Scalini's eggplant parm
Bublinovitý, syrový parmigiana baklažánu v spoločnosti Scalini’s, reštaurácii mimo Atlanty, má údajne pomôcť ženám chodiť do práce.Grace Erath / Opatrenia milosti

V spoločnosti Scalini’s v talianskej jedálni v Smyrne jedna alebo dve ženy za rok údajne prerušili vodu pred dokonca dostanú šancu požiadať o šek, povedal manažér reštaurácie Robert Bogino pre TODAY Food.

“To je vždy vzrušujúce, keď sa to stane. Raz, otec dokonca prišiel a povedal:” Môžeme dostať naše jedlo ísť? ” Myslím, že jeho žena naozaj chcela ísť do nemocnice. “

Instagram je naplnený fotografmi mytického jedla – bublinkové kotle so syrom a paradajkovou omáčkou – spolu s množstvom baklažánov a dieťaťa emjois.

Myslíme si, že táto lahodná jedla vyzerá dosť dobre, aj keď nie ste tehotná.

https://www.instagram.com/p/BQb1NRgACvf

Kamkoľvek od dvoch do šiestich žien denne prichádza do spoločnosti Scalini v nádeji, že ich dieťa prinúti do sveta. Tehotné patróny sú požiadaní, aby podpísali “knihu o dieťaťu” v reštaurácii a ak do 48 hodín odchodu odišli, dostanú darčekovú kartu s hodnotou 25 dolárov, detské tričko značky Scalini a fotografiu dieťaťa na stene.

https://www.instagram.com/p/BJRVv2hBNbY

Pretože tehotné ženy nemajú cestovať ďaleko a reštaurácia nechce uhradiť jedlo, aby si zachovala svoju integritu, spoločnosť Scalini už odovzdávala recept online. Napriek tomu, že niektoré ženy posielajú priateľov alebo príbuzných cez štátnu líniu, z Alabamy, Tennessee alebo dokonca z Texasu, aby získali pôvodnú verziu misky, dodala Bogino.

Ženy po celom svete pripravili recept a výsledky (s rozkošnými detskými fotografiami) umiestnili na mieste reštaurácie. Jedna mama, Mel z Austrálie, pripísala recept pomôcť jej tretej, štvrtej a piatej deti robiť rýchlejší debut: “voila!”

Ďalšia mama, Kathy, napísala, že urobila Parm v deň jej splatnosti a myslela si, že na druhý deň bude mať obed. “Mal som malý kúsok predtým, ako som išiel do postele, a prebudil som sa o štyri hodiny neskôr, keď sa mi voda rozpadla.” Ako ďalší bonus som mal veľkú misu pripravenú v chladničke, aby sme mohli nasledujúci deň slúžiť našej rodine mimo mesta! “

milosť Erath
Poď bejby! V 39. týždni tehotenstva, matka Grace Erath z Atlantskej oblasti vykopala parmovu misku na paradajku v spoločnosti Scalini. To nepomohlo priniesť prácu, povedala, “ale bolo to vynikajúce.”Grace Erath / Opatrenia milosti

Ale zdá sa, že jedlo, hoci chutné, nefunguje pre každého.

V 39. týždni tehotná matka v oblasti Atlanta Grace Erathová, blogerka a spolumajiteľka on-line čaju, Measures of Grace, sa minulý rok zastavila v spoločnosti Scalini v nádeji, že sa jej dievčatko stretne skôr. “Bohužiaľ, Parmská baklažánka nepriniesla prácu pre mňa, ale bolo to vynikajúce,” povedala dnes TODAY Food.

Očakávaná mama Riel Greenová, podnikateľka z Atlanty, jedla v spoločnosti Scalini len pred dvoma dňami a chcela dodať dievča. “Nefungovalo to pre mňa, ale to má pár ľudí, ktorých poznám,” povedala dnes TODAY Food. “Bolo to ešte veľmi báječné jedlo!”

Veľa reštaurácií vyrába parmezán z lístkov, ale prečo je Scalini tak výnimočná? Všetko to začalo už v roku 1977, pričom súčasný manažér Robert Bogino. Jeho otec, zakladateľ reštaurácie John Bogino, pripravil jedlo pre Robertovu mámu. O 24 hodín neskôr sa Robert narodil.

https://www.instagram.com/p/undefined

Legenda okolo misky rástla ústne a jeho otec ju dal do menu, keď otvoril Scaliniho v roku 1980. Odvtedy reštaurácia tvrdí, že teraz prisahá viac ako 1000 žien. “Ľudia dokonca majú svoje domáce zvieratá vyskúšať – na múre sú psy a králiky,” povedal Bogino.

Pokiaľ ide o to, prečo to funguje, alebo či je tento fenomén príbeh starých manželiek, to je každý, kto odhaduje – aj keď niektorí hovoria, že to má čo do činenia s enzýmami v baklažánoch, v kombinácii s bylinami, korením … a prejedaním (Scaliniho slúži veľké časti), povedal Bogini.

“Samozrejme,” dodal, “musíte aj trochu uveriť.”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 2 = 5

map