Kastról na koláče

Dva klasické komfortné sacharidové koláče a knedle – kombinujú pre maximálne uspokojujúce rodinné jedlo. Je to sviatok, ktorý sa vyrába so zmrzlinou, a ešte jednoduchšie, ak máte v dome zbytočné kuracie koláče.

Kura Pot Pie Casserole
dnes

zloženie:

  • 2 lyžice repky alebo rastlinného oleja
  • 1 veľký cesnakový klinček, mletý
  • 1 libra vykostené kuracie prsia bez kožky, nakrájané na 1-palcové kusy alebo 2 šálky strúhaného kuracieho roštu
  • 1 šálka mrazenej kukurice
  • 1 malá červená alebo žltá cibuľa, mletá
  • 1 lyžička koshernej soli
  • 2 veľké stonky celery, nakrájané na kocky
  • 2 šálky kuracieho vývaru
  • 1 veľká paprika (ľubovoľná farba), nakrájaná na kocky
  • 1 lyžica všestrannej múky
  • 1 veľká mrkva, olúpaná a nakrájaná na kocky
  • 1 listový oblátkový tuk, rozmrazený

Výťažok: 6 dávok

Smery:

  • Predhrejte rúru na 400 F.
  • Olej zohrievajte vo veľkej, vysoko sterilnej panvici alebo panvici na stredne vysokej teplote.
  • Ak používate nevarené kuracie prsia, pridajte kuracie mäso a nakrájajte asi 2 minúty na jednu stranu, až kým nebude opečené. Premiestnite na hlboké, štvorcové hrnce. Ak používate predvarené kuracie mäso, vložte ho do nádoby a rezervujte.
  • Do panvice pridajte cibuľu, zeler, korenie, mrkvu, cesnak a kukuricu a posypte soľou. Varíme, miešame často, 5 minút, kým sa zelenina nezmizne.
  • Pridajte kurací vývar a nechajte ho vriecť.
  • Pretrepte v múke a varíme ešte jednu minútu, potom nalejte do hrnca.
  • Rezané pečivo nakrájame na hrubé 2-palcové štvorce a jemne ich skrúteme, vložíme ich do hrnca ako knedle.
  • Pečieme 20-30 minút, kým pečivo nie je nafúknuté a zlaté. Podávajte okamžite.

Tento recept sa pôvodne objavil na iVillage.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

75 − = 68

map