Kúpte si a vychutnajte si tento jednorázový super bowl chili a guacamole

Dúfajúc, že ​​budeš mať veľkú večierku na Super Bowl? Tu sú recepty Laury Vitaleovej na jednolôžkové chilli, domáce guacamole, muffiny z javorového korienka a ďalšie. 

Super Bowl párty potravín: Klobása chili, guacamole

Jan.27.201504:35

chili
Slúži 4-6

zloženie:

  • 1/2 lb sladkej talianskej klobásy, odstránené z puzdra
  • 1/2 lb mletého hovädzieho mäsa
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 1 červená paprika, naočkovaná a nakrájaná na kocky
  • 1 jalapeño korenie, naočkované a jemne nasekané
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 lyžice chilliho prášku
  • 2 čajové lyžičky zemského kmínu
  • 1 1/3 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice rajčiakovej pasty
  • 1 čajová lyžička sušeného oregana
  • 3/4 šálky červeného vína
  • 3/4 šálky hovädzieho mäsa
  • 1 28-unca muštu nakrájaných paradajok
  • 1 15-unca plechovka z červených fazulí, vysušená a opláchnutá
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Soľ a korenie na chuť
chili
dnes

1. Vo veľkom hrnci na stredne vysokom horúčave pripravte mleté ​​hovädzie mäso a klobása. Pridajte nakrájanú papriku, cibuľu, jalapeño a cesnak, ochutnajte soľou a korením a opečte asi 7 až 8 minút, alebo kým vegetariáni nevychladnú a začnú vyvíjať nejakú farbu.

2. Pridajte víno, chilli prášok, rasce, hnedý cukor, paradajkovú pastu a oregano a podajte ho pekne. Cook asi 1 minútu, potom pridajte nakrájané paradajky, fazuľa a hovädzie mäso a priveďte do varu. Znížte teplo na stredne nízke a varte niekoľko hodín.

3. Chuť na korenie a podávajte cez ryžu s nejakým ostrým čedarom roztrhaným cez vrch.

Gucamole
dnes

guacamole
Slúži 4-6

zloženie:

  • 2 avokády
  • 5 tenkých šupiek, orezané a jemne nakrájané
  • Šťava z jedného limetka
  • 3 lyžice jemne nakrájaného koriandra
  • 1 jalapeño, naočkované a jemne mleté
  • Soľ a korenie na chuť

1. Nakrájajte avokádo na polovicu a odstráňte kameň, nakrájajte mäso do misy a pomocou vidličiek ju premiešajte na požadovanú konzistenciu (dávajem prednosť mojej veľkej strane).

2. Pridajte zvyšné prísady a dobre premiešajte. Podávajte tortilla čipy a vychutnajte si ich! 

javor cornbread muffins
dnes

Javorové vdolky
Vytvára 12 muffínov
Čas prípravy: 10 minút
Doba trvania: 20 minút

zloženie:

  • 1 šálka múky
  • 1 šálka kukuričnej múky
  • 1/3 šálky javorového sirupu
  • 3 lyžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajovej lyžičky sódy na pečenie
  • 1/2 čajovej lyžičky soli
  • 1 šálka cmaru
  • 1/4 šálky nesoleného masla, roztaveného
  • 1 vajíčko

Pre javorové maslo:

  • 1/4 šálky nesoleného masla, zmäkčeného pri izbovej teplote
  • 1 polievková lyžica javorového sirupu

1. Predhrievajte rúru na 375 stupňov a rozmiešajte muffinový plech s nejakým nelepivým striekaním.

2. V veľkej miske zmiešajte múku, kukuričný vločok, prášok do pečiva, sódu na pečenie a soľ, odložte.

3. Do misky rozliahnite podmáslí, javorový sirup, roztopené maslo a vajce a nalejte túto zmes do misky so suchými prísadami a premiešajte, až kým sa všetky kombinované.

4. Naplňte vaječný muffin pomocou lyžičky na zmrzlinu, vložte ich do rúry a pečte ich asi 20 minút alebo až do úplného varenia.

5. Keď ste pripravený slúžiť, premiešajte maslo a javorový sirup a rozmažte niektoré z nich cez teplý muffin. 

Cakey brownies
Slúži 8 až 10
Čas prípravy: 10 minút
Doba trvania: 30 minút

zloženie:

  • 1/4 šálky nesoleného masla, zmäkčeného pri izbovej teplote
  • 1/2 šálky horko čokoládových čipov alebo akékoľvek čokolády na pečenie, roztavené buď v mikrovlnnej rúre, alebo cez dvojitý kotol
  • 3/4 šálky granulovaného cukru
  • 1 polievková lyžica kukuričného sirupu
  • 2 vajcia
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 1 lyžička instantného espressového prášku
  • 3 lyžice plnotučného mlieka, vlažné
  • 1/2 šálka všestrannej múky
  • 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
  • 1/4 čajovej lyžičky soli

1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov, rozstrekujte spodok 8×8 palcovej pečiacej misky a položte spodnú stranu papierom pergamenu a odložte ho. Do stredu rúry položte tiež jednu z troch rúrok.

2. V malej miske zmiešajte múku, instantné espreso, soľ a prášok do pečiva, odložte.

3. V veľkej miske rozlúčte maslo, cukor a kukuričný sirup, pridajte vajcia, vanilku a mlieko a dobre premiešajte.

4. Pridajte roztopenú čokoládu a šľahačku, kým zmes nie je hustá a krémová.

5. Pridajte suché prísady a zamiešajte ich dovtedy, kým nie sú dobre zmiešané.

6. Otrepte cesto do pripravenej panvice a pečte ju 30 minút.

7. Pred rezaním úplne vychladnúť. 

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 48 = 54

map