Magnolia Pekárske červené zamatové košíčky

zloženie:

  • 3 šálky múky z koláča (nie samoregujúce)
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 3/4 šálky nesoleného masla, zmäkčené
  • 1 lyžičku soli 2 šálok cukru
  • 1 šálka cmaru
  • 3 veľké vajcia, pri izbovej teplote
  • 1 lyžička muštového octu6 polievkových lyžičiek červenej farby potravín
  • 1 lyžička sódy na pečenie
  • 3 lyžice nesladeného kakaa
  • 1 dávka krémová vanilková poleva.

Výťažok: 24 dávok

Smery:

  • V stredne veľkej hrnci rozmetajte múku do mlieka, až kým nebude hladká. Vložte na stredné teplo a za stáleho miešania varte, kým sa zmes nestane veľmi hustá a začne bublina, 10-15 minút. Kryt s voskovaným papierom umiestneným priamo na povrch a vychladnúť na izbovú teplotu asi 30 minút.
  • Vo veľkej miske, na strednej vysokej rýchlosti elektrického mixéra, porazte maslo 3 minúty, až kým nebude hladká a krémová. Postupne pridávajte cukor, ktorý trvá nepretržite 3 minúty, až kým nebude načervenalý. Pridajte vanilku a dobre poraďte.
  • Pridajte chladenú zmes mlieka a pokračujte v biti na strednej vysokej rýchlosti počas 5 minút, až kým nebude veľmi hladká a zjavne biela farba. Zakryjte a uchovávajte chladničku po dobu 15 minút (nie menej a už nie je nastavený časovač!). Okamžite použite.

Tento recept sa pôvodne objavil na iVillage.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

92 − 87 =

map