Najlepšie grily na grilovanie na záhrade a letné cookouts, podľa kuchárov

Je to leto – inak známe ako obdobie grilovania. Čas začať užívať grilovanie v záhrade a letné cookouts. Plameňované hamburgery, šťavnaté grilované kuracie mäso a údené rebrá? Yum. Ak však máte na starých školských roštách hrdzavé rošty a nerovnomerné teplo, môže to byť čas na aktualizáciu zariadení.

plynový grill
Pixabay

Dostali sme to, so všetkými doplnkami dostupnými dnes, ping pre nový gril môže byť ohromujúci. Chcete plynový gril alebo drevené uhlie? Plyn je vhodný, ale uhlie môže ochutnať fajčiar. Chcete fajčiť? Alebo nie? A samozrejme, cena je vždy faktorom. Dokonalý gril sa líši v závislosti od vašich potrieb.

Dobrou správou je, že nemôžete pokaziť náš zoznam najlepších grilov. Dnes jedlo požiadalo kuchárov po celej krajine o svoje obľúbené grilovanie pre domácich kuchárov a to je to, čo mali povedať.

Vyberte si gril, ktorý je správny pre váš rozpočet, a budete všetci pripravení udržať oheň po celý rok.

Najlepší gril pod 100 dolárov

TODAY redaktori, spisovatelia a odborníci dbajú na to, aby odporúčali veci, ktoré sa nám naozaj páčia a dúfam, že sa vám bude páčiť! Takže, viete, Dnes má affiliate vzťahy. Takže zatiaľ čo každý produkt je vybraný nezávisle, ak si niečo kúpite prostredníctvom našich odkazov, môžeme získať malý podiel na výnosoch.

Lodge Pre-Seasoned športovec Charcoal Grill, $ 86, Amazon

lóže Pre-seasoned Charcoal Grill
Amazonka

Justin Walker, kuchár vo Walkers Main, povedal, že jeho obľúbený domáci gril stojí menej ako 100 dolárov. Predsadený záchranný grilovací gril v Lodge je nelepivý z krabice a Walker povedal, že má rád hodiť zemiaky do fólie a dať ich na uhlie.

Je vyrobená z liatiny a umožňuje používateľom nastaviť výšku mriežky na zmenu rýchlosti varenia.

Najlepšie grily pod 300 dolárov

Char-Griller Dual 2 horák na uhlie a plynový gril, 235 dolárov, Amazon

Char-griller Dual Burner Grill
Amazonka

Táto jednotka od spoločnosti Char-Griller umožňuje používateľom grilovať s plynom a dreveným uhlím v rovnakom systéme a má viac ako 600 štvorcových centimetrov plochy na varenie.

“Možnosť uhlia poskytuje najlepšiu chuť na fajčenie, zatiaľ čo plyn môže byť výhodnejší,” povedal šéfkuchár Jeremy Macak z Todd’s English Toskánsko v Mohegan Sun Resort v Connecticute pre TODAY Food. “Ovládacie prvky teploty sú taktiež skvelé, pretože môžete vyskočiť na strane uhlia a potom dokončiť plyn na strane pomalého, rovného kuchára.”

BC klasika Bene Casa Caja Asadora veľké jamy gril prenosné Prasa prasa, $ 285, Amazon

BC Classics Pig Roaster
Amazonka

Pokiaľ ide o trochu drahšiu položku, Walker miluje prasiatko – teplo vyzařuje zospodu, takže môžete variť jedlo v spodnej časti, ako keby to bolo v rúre pri grilovaní na vrchole. Povedal, že použil tento gril na prípravu paella a lososa a dokonca ho použil na usporiadanie svadieb.

Určený na pečené prasce, má drevený exteriér a je dodávaný s kolesami a rukoväťami pre ľahkú prepravu. Dodáva sa tiež so štyrmi rukavicami bez rúrok a injekčnou striekačkou na vstreknutie mäsa s prídavnou chuťou.

Weber 2820 Smokey hora sporák / fajčiar, 299 dolárov, Amazon

weber Smokey Mountain Cooker and Smoker
Amazonka

Tento uhoľný uhoľný uhlie od firmy Weber nebude hrdzavý a môže držať ako morku aj šunku naraz. Šampión na grilovanie, autor a televízny hostiteľ Myron Mixon nazval tento fajčiar najväčším treskom pre váš buck.

“Kľúčom k tomu, aby bol tento fajčiar správny, je riadenie alebo kontrola proti ohňu,” povedal. “V jamke vždy udržiavajte dostatok drevených uhoľných brikiet, aby ste udržali presnú teplotu, ktorú potrebujete pri otvorení všetkých tlmičov na fajčiarovi, aby ste spustili čistý oheň. Ak spustíte mrazivý požiar, mäso bude mať horkú chuť.

Weber Originálna kanvica Premium Charcoal Grill, 299 dolárov (zvyčajne 349 dolárov), Amazon

weber Original Kettle Charcoal Grill
Amazonka

Brian Whitmer, výkonný šéfkuchár Salishan Resort v Gleneden Beach v Oregone, je tiež fanúšikom grilov Weber. Ale uprednostňuje pôvodnú kanvicu a trvá na tom, že vždy varí s dreveným uhlím a nie plynom. Tento gril je vybavený miskou s priemerom 26 palcov, klapkou odolnou voči hrdzi a systémom čistenia jedným dotykom.

“Návrh Weberu, ktorý som vždy použil, umožňuje pomalé varenie a horúce vypálenie, ako aj perfektný dizajn pre čiastočné fajčenie väčších kusov mäsa alebo polovice kurčiat,” povedal. “Grilujem iba divé ryby a prírodné mäso a moja obľúbená vec na grilovanie na mojom Weberovi je oko z oregonských vlastných Painted Hills.”

Najlepšie grily pod 500 dolárov

PK Grill Originálny gril a fajčiar s nerezovou oceľou, 436 dolárov, Amazon

PK Grill and Smoker
Amazonka

Pre záujemcov o fajčiarov, šéfkuchár Hugh Acheson, majiteľ niekoľkých reštaurácií v Aténach, Gruzínsku a Atlante, vrátane Five & Ten, National a Empire State South, odporúča PK Grill a fajčiar.

“Sú postavené tak, aby vydržali a môžu byť tiež použité ako fajčiari – americkí robotníci a húževnaté ako nechty,” povedal dnes TODAY Food. “Rošty sú ťažké a vyžadujú oveľa menej dreveného uhlia ako veľa grilov.”

Traeger pelety fajčiar, 430 dolárov, Amazon

Traeger Smoker
Amazonka

Niekoľko šéfkuchárov pomenovalo Traeger Pellet Smoking ako gril. Šéfkuchár William Nolan zo spoločnosti Black Iron Kitchen + Bar v hoteli Madeline v Telluride v štáte Colorado povedal, že má rád gril, ktorý je ľahko ovládateľný, ale stále má obohacujúci výsledok a myslí si, že tento výrobok je v súlade so zákonom.

“Vypálil som to na veľké a malé udalosti v mojom dome,” povedal. “Prírodné 100% pelety z tvrdého dreva sú spôsob, ako ísť.” Radšej fajčí kusy mäsa niekoľko hodín pred grilovaním. “Pri varení mäsa, ktoré už boli fajčené, nemusíte variť veľmi dlho,” vysvetlil.

Šéfkuchár Bryan Brown z Bourbon Steak v Monarch Beach Resort v Dana Point, Kalifornia, súhlasil s výberom Traegera. “Gril má ovládacie prvky na reguláciu teploty, ktoré sú samy kŕmené, čo je ideálne na prípravu čokoľvek od lososa na steak,” povedal. Radšej si šteká s vysokokvalitným maslom, keď odchádza z grilu a nechá sa odpočívať medzi ôsmimi a desiatimi minútami pred nakrájaním, servírovaním a posypaním hrubou morskou soľou.

Weber Spirit Gas Grill, 400 dolárov (zvyčajne 500 dolárov), Amazon

weber gas grill
Amazonka

Kuchársky riaditeľ a odborný pitmaster Alex Benes z Wood Ranch uprednostňuje tento gril Weber. “Weber je skvelá značka a tento konkrétny model sa veľmi ľahko zapáli. Nehovoriac o tom, cena je nižšia ako 500 dolárov, čo je skvelé pre gril tohto kalibru, “povedal dnes TODAY Food.

Gril je dodávaný v rôznych farbách a ponúka dva štvrtiny horákov. Dodáva sa tiež s 10-ročnou zárukou.

Triple Play 3-Burner Gas and Charcoal Grill, 399 dolárov, Home Depot

trojitý Play Gas and Charcoal Grill
Home Depot

Gril Triple Play od spoločnosti Char-Griller je dodávaný s troma horákmi na celkovom počte takmer 1500 štvorcových centimetrov grilovaného priestoru a môže gril aj dym.

“Používam tento gril doma a mám ho rád, pretože môžem na jednej strane fajčiť alebo grilovať cez drevené uhlie a používať plyn na udržanie potravín alebo dokončenie jedál, ktoré len chcem trochu dymu,” povedal výkonný riaditeľ šéfkuchár Bill Sauer z The Duck Dive v San Diegu. “Je to ideálne pre grilovanie na mojom dvore.”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

96 − 87 =

map