Získajte blues: 3 prekvapivé spôsoby, ako osláviť deň Molded Cheese!

syr; Shutterstock ID 154112018; PO: TODAY.com
Gayvoronskaya_Yana / Dnes

Zmazať niečo zrelé? Národný deň moldy syrov je 9. október. Zatiaľ čo myšlienka jedenia plesnivého jedla vás môže vyčerpať, veľa populárnych syrov – vrátane blues ako Gorgonzola, Stilton a Roquefort, ale aj Brie a Camembert – by bez formy neexistovalo. “Spýtajte sa každého výrobcu syra, a oni vám povedia, že výroba syra je umenie ovládania hniloby,” vysvetľuje denné jedlo v 10 potravinách, ktoré jeme iba keď sú zahalené. 

Vzhľadom na to, že modrá je najchudobnejšia sýrska vzhľad, je to ideálna slávnosť pre deň Moldy Cheese. A aj keď existuje veľa jasne chutných spôsobov použitia syra (na hamburger, v kúpeli na krídlach, rovnomerne na syrovom tanieri), prečo si túto príležitostnú dovolenku osláviť rovnako šialeným prípravkom?  

horúco sandwich with chocolate, bacon, blue cheese and figs, courtesy of Marta Greber/What Should I Eat for Breakfast Today
dnes

Modrý syr a čokoláda: Niektorí ľudia si myslia, že všetko chutí lepšie so slaninou. Iní veria, že čokoláda dokonalé párovanie pre všetko, čo prechádza cez ich pery. A potom sú tu ľudia ako Marta Greberová z blogu Čo mám jesť na raňajky Dnes, kto si vezme tieto dve posednuté jedlá a pridá modrý syr do mixu pre vytvorenie obrázku: horké sendviče s čokoládou, slaninou, syrom a fígami , “Je to veľmi špeciálny sendvič a obávam sa, že to nie je pre všetkých,” priznáva sa. 

Modrý syr a ananás: Modrý syr a figy? Skontrolovať. Modrý syr a hrušky? Skontrolovať. Ale modrý syr a ananás? Ukazuje sa, že dve potraviny zdieľajú chuťovú zložku, ktorá z nich robí prekvapivo dobrý zápas. V priebehu blogu Domestic Slice nájdete výnimočný pár na vrchole crostini, ale môžete jednoducho podávať nakrájaný ananás pozdĺž klinca modrej. 

Modrý syr ľad krém: Hej, ak sa slanina môže dať dohromady so zmrzlinou, prečo nemôže modrý syr? Šéfkuchár Elizabeth Falkner zdieľa recept s Martou Stewartovou, ktorá je prekvapujúco jednoduchá: Len mix tradičné zmrzlinové základne (mlieko, smotana a cmar alebo jogurt v tomto prípade) s modrým syrom, pyré v mixéri a potom premiestnite do ľadu krémový výrobca. Falkner podáva pikantnú zmrzlinu s steakom. Chcete ešte jednoduchší spôsob, ako vyskúšať kombináciu? Jednoducho posypte niekoľkými zrnami jemného, ​​krémovo modrého syra, ako je Gorgonzola, cez vanilkovú zmrzlinu zakúpenú v obchode. Ak chcete, pridajte nakrájané čerstvé alebo sušené figy. 

Ľudia majú silné pocity o modrom syre. Podeľte sa o svoje do nášho prieskumu. 

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 9

map