DIY vaš “cue: Homegrown vodnik za čiščenje vaš žar

Drevesni žar je eden od poletnih užitkov, toda če ste imenovani mojster za grill, gre tudi za malo maščobe. Pametni rešetke vedo, da je ključ do enostavnega in učinkovitega čiščenja takojšen, namesto, da bi jutri ali naslednjič, ko greste na grill, umaknejo nalogo (vemo, da je to vabljivo). Utrjena mast in pištola lahko zavirajo način delovanja vašega žara in vplivajo na okus in kakovost vaše hrane.

Preberite naša najljubša orodja in tehnike – in udarite, medtem ko je železo vroče!

Kaj uporabljati: orodja za čiščenje BBQ-a

Obrnite se z ustreznimi orodji za čiščenje. Obstaja veliko vnaprej sestavljenih pripomočkov na trgu, vendar mnogi strokovnjaki za pečenje na strnjeni ravni se strinjajo, da je pametno, da ročno ločite visokokakovostne pripomočke za čiščenje žara posebej; trajajo dlje in ostanejo brez frustracije. Trgovci na drobno so všeč in so odlična sredstva za vrhunsko orodje za ročno uporabo. Poskusite naslednje:

Čopič za čisto žično mrežo: To je vaš najboljši prijatelj, ko gre za čiščenje žara. Uporabite ga vsakič, ko žarite, da odstranite delce hrane s površine za kuhanje. Ščetke za žar običajno prihajajo iz žice iz nerjavečega jekla ali iz medenine. Kuhanje priporoča medenino, saj je mehkejše in manj verjetno, da poškoduje kuhalno površino.

Kroglice za žar: Roke zaščitite z vročimi rešetkami z žlebiči za čiščenje krpe. Klešče iz nerjavečega jekla so trdnejše od njihovih aluminijskih koles.

Strgalo za žar: To orodje je namenjeno prilagajanju kontur vašega žara, zato je odlično, da se strgate na težko dostopnih območjih.

: Ta ljubljeni izdelek za čiščenje žara je brezskrben, ko gre za čiščenje maščob in ostankov hrane iz razpok in spodnjega dela žarnih rešetk in drugih težko dosegljivih krajev, še posebej pri kuhanju.

Kako očistiti: najboljši gospodinjski izdelki

Čeprav mnogi ljudje prisežejo s težkimi čistilci, da naredijo umazano delo, v svoji shrambi so izdelki, ki bodo zdaj opravili delo:

Soda bikarbona: S hladilnikom premešajte z vodo, da ustvarite pasto, ki je rahlo brusna. Z raztopino pokrijte kuhalno površino žara. Pustite, da pasta sedi kakšno uro, nato ga sperite z vodo. Lahko uporabite pecilni soda in vodo za čiščenje gunk off ročaji žarnice preveč.

Beli destilirani kis: Dosezite v svojo shrambo za vse naravne čistilke z mastjo in rjo. Napolnite steklenico z enakimi deli belega kisa in vode, nato razpršite rešetke in pustite, da raztopina sedi približno eno uro. (Varnostna konica: Nikoli ne pršite kisa na vroče rešetke in če uporabljate plinski žar, najprej izklopite oskrbo s plinom ali odstranite rešetke pred razprševanjem.) Potem obrišite raztopino kisa z brisačo za bombažno posodo.

Pršenje za kuhanje ali kuhinjsko olje: Olje je velik preventivni ukrep; pršite ali pa ga pregrizite, preden kuhate, da hrani hrano. (Varnostni nasvet: Če uporabljate plinski žar, najprej izklopite dovod plina ali odstranite rešetke, preden jih brišete z jedilnim oljem, da preprečite požar.) Uporabite lahko tudi kuhinjsko olje, da lahko ohišje vašega žara ohišite, če je narejen iz nerjaveče jeklo.

Aluminijasta folija: Ustrezna orodja za ročne stroje so primerna za varno odstranjevanje maščob in ostankov hrane, toda v ščepec vam lahko nekatera žlahtna aluminijasta folija pomaga pri čiščenju s pištolo.

Čiščenje pred igranjem: preden se odločite za žar

Pomembno je, da pripravite žar za kuhanje iz dveh razlogov: da bi ujeli kakršnekoli izgorevanja, ki ste jih morda izpustili zadnjič in preprečili nastanek nove oblike. Žarilne rešetke in vroče plošče so na splošno izdelane iz nerjavečega jekla ali litega železa. Tukaj so tri nasveti za njihovo reševanje:

1. Če uporabljate plinski žar, na plinskem žaru obrnite »čist« gumb, da lahko segrejete žar, tako da lahko mast in ostanek zmehčate in jih lažje odstranite. Uporabite čisto ščetko ali aluminijasto folijo, da odstranite delce hrane in pečenec.

2. Stojala za obleke s papirnato brisačo, namočeno z jedilnim oljem, da preprečite, da se mast ne zadržuje na površini. Če želite raje uporabiti pršenje za kuhanje in uporabljate plinski žar, se prepričajte, da je napajanje propana najprej odklopljeno ali pa preprosto odstranite površino za kuhanje in ga ločeno pršite.

3. Če uporabljate žar za oglje, pred kuhanjem očistite pepel z dna žara.

Po-stranka: Čiščenje enkrat večerja je končana

Stara beseda “čist, kot greš” velja tudi za kuhanje na prostem. Zato je čiščenje po žarju najpomembnejše od vseh. Razmislite o tem na naslednji način: Ali resnično želite, da se neprestano stružite, ko boste naslednjič imeli dvorišče, polno lačnih gostov? Naj bo vaš žar čist in vaš odnos ohladi, če sledite tem pravilom:

1. Če uporabljate plinski žar, spraznite mast, tako da gorilnike obračate na visoko in pustite pokrov nekaj minut odpreti. Nato izklopite oskrbo s plinom (ta korak je zelo pomemben za varnostne namene, v resnici je pametno, da gorilnike vklopite za minuto, ko je pokrov odprt, da pustite preostanek plina, preden nadaljujete).

2. Medtem ko je kuhalna površina še vroča, uporabite ščetko s čopičem, da se ohladi in odstranite še vedno mehke delce hrane. Čopič za stekleničke je odličen za čiščenje pištole iz gorilnikov.

3. Za bolj težko čiščenje odstranite rešetke in kuhalne plošče ter jih namočite v raztopino tople vode, blago posodo in kislino – ali jih samo pršite s kisom in vodno raztopino.

4. Pri plinskih rešetkih očistite delce hrane iz lavskih kamnin in zamenjajte kamnine, ki ne bodo čiste. Za oglje žage odstranite vse stare, uporabljene premore in pepel. Očistite kameno posteljo s toplo milnico ali soljo za peko soda in vodo. Dobro sperite in dobro posušite.

5. Obrusite rešetke s pršilcem za kuhanje ali kuhinjskim oljem in pokrov trdno zaprto, da voda in rja ne izginejo.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

6 + 4 =

map