Naslednjič, ko ste v Argentini, poskusite skodelico kolega

Prebivalci te države to zanikajo, toda za zunajšnje je videti, kot da so obsedeni – ali zasvojeni – s partnerjem.

Mate (izgovoriti ma-tay) je kot zeliščni čaj, in povsod – od sence drevesa v parku do prostorov za sedenje do zadnjih sedežev avtomobilov – prijatelji se upočasnijo in delijo partnerja. To je čim bolj socialna izkušnja, saj gre za način, kako ugasniti žejo. Oh, in obstajajo pravila. (Ali niso vedno pravila! Več o tem kasneje.)

Prvo opozorilo na zarodno-fobično: Mate se deli iz iste skodelice, z uporabo iste slame, osebe do osebe. Zakaj? Skupna raba partnerja s prijateljem ali tujcem je vse o prijateljstvu.

Mate etiketa
Ko pijete partnerja, se najprej naberejo bikini blizu roba z posušenimi listi. Umetno

IM000952.JPG
IM000952.JPG

postavljena v zelene liste in vejice je srebrna slama, znana kot a bombilla.  Pivovarna doda v vreli vodi in nekaj trenutkov kasneje, vzamete počasno, stalno gretje iz srebrne slame.

Ko je prazen, pivovarna vzame bučo in jo napolni nazaj, tako da se pije ali deli z nekom drugim na srečanju.

Eno pravilo: Nikoli ne reci “hvala.” To je velika žalitev. Kot pravi Macarena Preeyra Olazabal, strokovnjak za kolege. “Predlaga, da ne želite več piti in si resnično ne želite podaljšati prijateljstva.”

Oh, in še ena stvar – me je poražal pivovarski soledad Olagregui: “Nikoli ne mešaj slame!” To je žalitev za pivovarno, kar kaže, da ni bil pripravljen.

Od kod prihaja kolega?
Mate ni čaj; raste na grmovju. Pojdite v trgovino z živili in, tako kot kava v ZDA, obstaja še en dolgi prehod.

Mate so najprej pripravili Indijanci Guaranies. Že davno so se naučili, da je to odličen “pick-me-up”, in da so bili, ko so bili lačni, zadovoljni z lakoto. Študije kažejo, da nima kofeina, temveč tisto, kar so argentinanci imenovali “matine”.

Ko so Španci prvič prišli v Argentino v 1500-ih, so jezuitski duhovniki preučevali njegovo uporabo in ne samo ugotovili, da je to res spodbujevalec, temveč tudi odličen način, da ljudje ne pijejo alkohola. Duhovniki so spodbudili njeno uporabo in od takrat je bil osnovni izdelek.

Ni redko srečati ljudi, ki se danes prisegajo, trdijo, da pomagajo prebavnemu sistemu in čudežno pomagajo pri odvajanju teže.

Tradicionalni partner se porabi brez sladkorja, vse bolj mlada generacija pa dodaja še sladkor, med, včasih celo lupino iz oranžne ali limone. Razbila sem tradicijo in jo poskusila s sladkorjem. Če bi vzel to navado, kar je malo verjetno, bi se verjetno nagibal k bolj slajeni strani.

Želite poskusiti? Medtem ko je bil moški nekoč na voljo samo v Argentini, Urugvaju, Braziliji in Paragvaju, je danes v Združenih državah prostovoljen. Iskanje sladke in bombažne slame lahko traja malo več dela, vendar je ključnega pomena za celotno doživetje. Ne kuhajte skodelice, kot da pijete čaj. Ne boš srečen.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

75 − 73 =

map