เราลองทดสอบเบอร์เกอร์มังสวิรัติรสยอดนิยมแล้วและดีที่สุด

เมื่อกินอาหารที่มีแอลกอฮอล์เป็นอาหารจานด่วนพวกเขามักจะมองหาปริมาณเส้นใยและโปรตีนที่อิ่มตัวเพียงพอ หลังจากทั้งหมดบางครั้งการแลกเปลี่ยนเบอร์เกอร์เนื้อปกติสำหรับขนมพายจากพืชหมายความว่าคุณยินดีที่จะประนีประนอมรสชาติสำหรับโภชนาการ.

อย่างไรก็ตามการกินนี้ไม่ว่า! ทีมเชื่อว่าคุณสามารถมีสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลกได้.

เบอร์เกอร์ผัก: Siri Daly ทำให้พวกเขามีสุขภาพดี (และอร่อย)

Feb.17.201603:22

เพื่อช่วยกระตุ้นการกินอาหารที่มีผักเป็นอาหารหลักของคุณให้แปลงเป็นตัวกินเนื้อหรือเก็บดาวเคราะห์ไว้ (hey ต้องใช้น้ำประมาณ 460 แกลลอนในการผลิตเนื้อวัว¼ปอนด์) เราปัดเศษของเบอร์เกอร์ meatless ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในซูเปอร์มาร์เก็ตและให้คะแนนพวกเขา ขึ้นอยู่กับโภชนาการส่วนผสมลักษณะ / เนื้อสัมผัสและรสชาติ.

ลองดูที่ผู้ชนะด้านล่างและถ้าคุณยังคงกระหายผักลองใช้มือของคุณที่หนึ่งในเหล่านี้ 30 มังสวิรัติซุปสำหรับการลดน้ำหนัก.

วิธีที่เราให้คะแนนพวกเขา

โภชนาการ: เบอร์เกอร์ไม่มีเนื้อสามารถให้ปริมาณของแข็งของโปรตีนจากพืชนอกเหนือไปจากเส้นใยย่อยอาหาร แต่ถ้าขนมที่เต็มไปด้วยไขมันที่น่ากลัวของไขมันหรือเกลือแล้วผลประโยชน์ทางโภชนาการจากเส้นใยอาจสูญหาย.

ส่วนผสม: นอกจากการแต่งแต้มด้วยพืชตระกูลถั่วพืชข้าวและผักแล้วหลาย patties มีส่วนผสมมากมายที่ไม่สามารถค้นพบได้ซึ่งไม่พบในธรรมชาติ เพื่อให้แน่ใจว่าชาวเบอร์เกอร์ของคุณสอดคล้องกับแผนของคุณเราได้หวีผ่านแต่ละส่วนประกอบในเบอร์เกอร์ที่เราพยายาม.

ลักษณะและความสม่ำเสมอ: เบอร์เกอร์ของคุณไม่สลายบนตะแกรงไม่สามารถถือได้ถึงความร้อน? หรือไม่ก็ขยายเวลาเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของร้านแฮมเบอร์เกอร์ที่ไม่เอื้ออำนวย? นอกเหนือจากรสชาติลักษณะและเนื้อสัมผัสยังคงเป็นตัวชี้วัดที่สำคัญเมื่อพูดถึงอาหารใด ๆ.

Taste: เมื่อเรากัดในผักเบอร์เกอร์เราคาดหวังว่าจะได้ลิ้มลองเหมือนกับผักที่ทำจากผัก ยกเว้นอย่างเช่นเด็ดอย่างสมบูรณ์เก๋าอย่างไม่เห็นแก่ตัวและมีสีม่วงเข้ม – ไม่มีอะไรมากเกินไปเค็ม grainy หรือไม่เป็นที่พอใจ.

โดยไม่ต้องกังวลใจต่อไปนี่เป็นเพื่อนที่ดีที่สุด 5 อันดับแรกของเรา.

5. ดร. พราเกอร์เบอร์เกอร์ชาวอเมริกันทั้งหมดจาก Veggie Burger

อาหารที่มีเหตุผลของ Dr. Praeger

โภชนาการ: 290 แคลอรี่ 15 กรัมไขมัน (1.5 กรัมไขมันอิ่มตัว), 13 กรัมคาร์โบไฮเดรต 25 กรัมโปรตีน 8 กรัมเส้นใย

ส่วนผสม: เบอร์เกอร์นี้บรรจุโปรตีนถั่วถั่วแดงแครอทมันฝรั่งและสควอชบิวเทนและปรุงรสด้วยกระเทียมคั่วผงหัวหอมและเกลือทะเล.

ลักษณะและความสอดคล้อง: เราชอบพื้นผิวหนาแน่นและเบอร์เกอร์ที่หนาแน่นนี้ มันเต็มไปด้วยเราโดยไม่ต้องกรอกฉันออก มีส่วนผสมของส่วนผสมทั้งหมด: ถั่วดำและร่องรอยของแครอทสีส้มสดใส.

Taste: แม้ว่าเครื่องคัดสรรนี้ไม่ได้บรรจุในเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงที่แข็งแกร่ง แต่ก็พิสูจน์ได้ว่าเป็นฐานที่เป็นกลางที่ดีสำหรับการทอ และส่วนใหญ่ของรสชาติมาจากส่วนผสมแรก: มันฝรั่ง มาคิดว่ามันมีรสชาติเหมือนการผสมผักวีรบุรุษคลาสสิกและมันฝรั่งบดบดเบาแม้ว่าจะไม่มีรายละเอียดรสครีมของเนย.

คำตัดสิน?

รสชาติมันชวนให้นึกถึงมันฝรั่งบดและถั่วดังนั้นถ้าคุณเรียนรู้ที่จะทนฝันร้ายเย็นในวัยเด็กของคุณคุณอาจจะชอบเบอร์เกอร์นี้ และให้คาร์โบไฮเดรตเป็นตัวเอกของเส้นใย – และความจริงที่ว่ามันแพ็คเป็นจำนวนเงินที่มั่นคงของโปรตีน – เบอร์เกอร์อาจเป็นเพียงสิ่งที่แพทย์สั่ง.

4 อาหารไม่เป็นไปไม่ได้เบอร์เกอร์

 Impossible Burger looks mighty meaty ... but it's not.
The Impossible Burger ดูเหมือนเนื้อสัตว์ที่มีกำลังมาก … แต่ก็ไม่ได้.อาหารที่เป็นไปไม่ได้

โภชนาการ: 220 แคลอรีไขมัน 13 กรัมไขมันอิ่มตัว 10 กรัมคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมโปรตีน 20 กรัม

ส่วนผสม: ฐานเบอร์เกอร์นี้ทำจากโปรตีนจากข้าวสาลีน้ำมันมะพร้าวโปรตีนจากมันฝรั่งและเฮม – ซึ่งยืมเบอร์เกอร์รสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อ.

ลักษณะและความสอดคล้อง: เบอร์เกอร์จากพืชนี้ดูคล้ายกับการช่วยดูดหมู กัดมันเผยให้เห็นปากที่ไม่คาดฝันปานกลางที่ค่อนข้างคล้ายกับเนื้อดิน … แต่ไม่มาก.

Taste: หากคุณเคยขนุนคุณอาจเห็นด้วยว่ารสชาตินี้มีรสชาติเหมือนกับผลไม้เส้นใย ในขณะที่เปลือกด้านนอก crisped ขึ้นอย่างดีที่เกี่ยวกับเพียงส่วนหนึ่งของชาวเมืองที่มีรสชาติเหมือนเนื้อจริง อวบอ้วนอ้วนพีไม่ได้ส่งกลิ่น.

คำตัดสิน?

ระบุว่า Impossible Burger ทำขึ้นเพื่อเลียนแบบเนื้อและรสของเนื้อสัตว์เราคาดว่าจะถูกหลอกโดยใช้สถาปัตยกรรมที่ใช้พืช ไม่ค่อย ชาวเมืองอร่อยจริง ๆ และไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีความอิ่มเอมใจมากกว่าคนอื่น ๆ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องที่ดีสำหรับเนื้อวัวแท้ๆ.

น้ำผลไม้ Pulp Veggie Burger
รับสูตร

Juice Pulp Veggie Burger

Dan Barber

3. Adzuki Bean Burger ของ Hilary

ฮิลารี

โภชนาการ: 180 แคลอรี่, 7 กรัมไขมัน (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม), คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม, โปรตีน 4 กรัม, เส้นใย 4 กรัม

ส่วนผสม: ส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด ได้แก่ ลูกเดือยธัญพืชที่ปรุงสุกและอินทรีย์เมล็ดถั่ว adzuki และ quinoa ทั้งเมล็ดเช่นเดียวกับน้ำมันมะพร้าวอินทรีย์หอมและมันฝรั่งหวาน.

ลักษณะและความสอดคล้อง: เป็นเรื่องใหญ่ที่คุณสามารถเห็นอาหารทั้งที่ซุ่มซ่อนอยู่ในเบอร์เกอร์นี้ส่วนใหญ่ quinoa curdled และ cubed หวานมันฝรั่ง กลิ่นของพริกเผ็ดร้อนของชาวเมืองบอกถึงรสชาติที่เต็มไปด้วยความรื่นรมย์.

Taste: ตามที่คาดไว้เบอร์เกอร์นี้มาพร้อมกับการเตะ – ส่วนใหญ่มาจากพริกขี้หนูยี่หร่ามะนาวและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แม้ว่าการเสนอขายของ Hilary จะวางตลาดในฐานะ “เบอร์เกอร์ถั่ว” ขนมพายก็มีมากกว่า quinoa แบบพื้นผิวและลูกเดือยรสจะไปได้.

คำตัดสิน?

นอกเหนือจากการโม้รสชาติที่สะอาดและสมดุลโดยไม่ต้องใช้ปริมาณเกลืออย่างท่วมท้นเราชอบที่หนึ่งในส่วนผสมหลักในเบอร์เกอร์นี้คือ quinoa ซึ่งเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิด (เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์) ถือว่าเป็นตัวเลือกที่มั่นคง สำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาท ในขณะที่เบอร์เกอร์ของ Hilary bean burger อาจไม่สามารถเล่นอาหารมื้อหลังการออกกำลังกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ (ให้ปริมาณโปรตีนที่ค่อนข้างต่ำ) จับคู่ผักนี้กับผักเสริมบางอย่างสำหรับเส้นใยและบางทีอาจจะเป็นชีสกระท่อมครีมสำหรับโปรตีน เดิมพัน.

2. ไฟของ Amy ในโซเดียมแคลิฟอร์เนีย Veggie Burger

ห้องครัวของ Amy

โภชนาการ: 110 แคลอรี่, 4 กรัมไขมัน 16 กรัมคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมโปรตีนเส้นใย 3 กรัม

ส่วนผสม: เอเย่ร์ของชาวเมืองเบอร์เกอร์ประกอบด้วยส่วนผสมอินทรีย์เช่นเห็ดหัวหอม bulgur ขึ้นฉ่ายแครอทข้าวโอ๊ตและวอลนัท.

ลักษณะและความสอดคล้อง: ขนมเค้กเบอร์เกอร์มีขนาดค่อนข้างเล็กและมีกลิ่นเหมือนมันฝรั่งทอด – ความประทับใจครั้งแรกที่ถูกต้องตามส่วนผสมแรก: เห็ด ธัญพืช bulgur ปรุงสุกและวอลนัทกรุบเด่นของเนื้อเบอร์เกอร์นี้.

Taste: หากคุณเคยต้องการความชุ่มชื่นของ risotto เห็ดช่วยตัวเองแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นและไขมันโดยการย่างเบอร์เกอร์ผักนี้แทน ขนมขบเคี้ยวนั้นเต็มไปด้วยอูมาและมีกลิ่นหอมรสเปรี้ยว แต่รสชาติยังคงมีอยู่อย่างแท้จริงต่อส่วนผสม.

คำตัดสิน?

รสชาติที่ชาญฉลาดขนมนี้สมควรได้รับ A + ไม่เค็มจนเกินไปและมีขบเคี้ยวที่น่าพอใจพร้อมกับกลิ่นกุ้งตระกูลที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะจับคู่กับชิ้นเนื้อ Havarti หรือชีสมอสซาเรลล่าที่ละลายได้ โภชนาการพูดขนมที่ไม่ได้มีเส้นใยหรือโปรตีนเพียงพอที่จะเติมคุณขึ้นดังนั้นคุณจะต้องการที่จะเลือกสำหรับการโยนมันบนขนมปังธัญพืชที่เต็มไปด้วยต้นผักกาดหอมสดและมะเขือเทศเพื่อเพิ่มพลังงาน satiating อย่างไรก็ตามเราชอบที่ไขมันส่วนใหญ่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในผลิตภัณฑ์นี้มาจากวอลนัทที่ได้รับโอเมก้า 3.

บัฟฟาโล ‘ปีก’ เหล่านี้ไม่เพียง แต่สำหรับมังสวิรัติเท่านั้น

Feb.24.201600:48

1. นอกเหนือจากเนื้อสัตว์นอกเหนือจากเบอร์เกอร์

นอกเหนือจากเนื้อสัตว์

โภชนาการ: 290 แคลอรี่ไขมัน 22 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม) คาร์โบไฮเดรต 6 กรัมโปรตีน 20 กรัมเส้นใย 3 กรัม

ส่วนผสม: ชาวเมืองนี้ประกอบด้วยส่วนผสมที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเช่นถั่วลิสงโปรตีนน้ำมันคาโนลาและน้ำมันมะพร้าว.

ลักษณะและความสอดคล้อง: ในบรรจุภัณฑ์ Beyond Burger มีลักษณะเหมือนเบอร์เกอร์เนื้อบด (แม้จะพบในเนื้อสัตว์!) พลิกตัวมันออกเผยให้เห็นขนมพัฟฟ์สีชมพูน่าขนลุกน่าชังที่ต้องการความร้อนแรงตรง แม้ว่าจะไม่ได้เป็นเลือด แต่ก็ทำให้น้ำทะเลบีทรูทจึงปรุงสุกดีแล้ว พื้นผิวที่ชาญฉลาดคุณจะไม่สามารถบอกได้นอกเหนือจากเนื้อดิน.

Taste: หลังจากบวมเป็นเวลาประมาณแปดนาทีในแต่ละด้านขนมพายมาพร้อมกับรสชาติย่างเล็กน้อยและรสเนื้อเหมือนเปี๊ยะ เราคิดว่ารสชาติของมันเหมือนกับเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อไก่และเนื้อดินผสมผสาน.

คำตัดสิน?

ไม่ว่าคุณจะเป็นนักล่าสัตว์ภาคภูมิใจอุทิศมังสวิรัติหรือมังสวิรัติผู้สมัครใหม่บนปากหมากล่มคุณต้องโยนเด็กเลวคนนี้ลงบนตะแกรง Beyond Burger เกินกว่าเนื้อฉ่ำเนื้อแน่นและเกือบเท่าที่แน่นอนของเนื้อสัตว์ปีก ในขณะที่ดูเหมือนพ่อครัวและแม้กระทั่งเลือดออกเช่นเนื้อวัว (ชอล์คที่ภาพลวงตาขึ้นไปที่น้ำผลไม้บีทรูท) ก็ยังบรรจุมากกว่าสองเท่าของปริมาณธาตุเหล็กและเกือบครึ่งหนึ่งของไขมันอิ่มตัวที่พบในชาวเมืองเนื้อย่าง 80 เปอร์เซ็นต์ . กำลังมองหาเพื่อให้บริการค่าช็อตบางอย่างที่บาร์บีคิวสนามหลังบ้านของคุณต่อไปหรือไม่? เลือกเบอร์เกอร์นี้จะทำเคล็ดลับ.

ตรวจสอบการจัดอันดับเต็มรูปแบบของเบอร์เกอร์ผักที่ Eat This, Not That!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

33 − 31 =

map