วิธีการซื้อตัดและเก็บแตงโม: เคล็ดลับและเทคนิคสำหรับผลไม้กระหายน้ำในช่วงฤดูร้อน

หวานแตงโมฉ่ำเป็นหนึ่งในขนมรักที่สุดในช่วงฤดูร้อน.

แต่ว่าแตงโมมีขนาดใหญ่หนักและถ้าคุณได้รับตัวอย่างน้อยกว่าที่เป็นตัวเอกคุณก็ติดอยู่กับผลไม้ที่น่าเบื่อมาก นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อเลือกแตงสุกที่สวยงามบวกกับวิธีการจัดเตรียมและสนุกกับมันในรูปแบบต่างๆ.

วิธีการทำถังน้ำแตงโม

May.17.201700:50

วิธีการสำหรับแตงโม

  • แตงโมมาในขนาดที่แตกต่างกันเช่นเดียวกับที่มีและไม่มีเมล็ด คุณสามารถแม้แต่ครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสี่ของแตงโมที่ร้านขายของชำมากที่สุด และยังมีให้เลือกในชิ้นหรือก้อนที่ตัดไว้ก่อนหน้านี้ด้วย แต่คุณจะต้องจ่ายเงินเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อความสะดวก.
  • แตงโมทั้งหมดควรแข็งและมั่นคงไม่มีจุดด่างหรือรอยแตก น้ำหนักเป็นสัญญาณว่ามีน้ำภายในมากและผลไม้จะฉ่ำดังนั้นให้มองหาแตงโมที่มีน้ำหนักมากสำหรับขนาดของพวกเขา.
  • ถ้าคุณเคาะด้านล่างของแตงโมสุกควรเสียงกลวง; แตงสุกที่ไม่สุกและสุกมีแนวโน้มที่จะฟังดูหมองคล้ำ.
  • จุดสีเหลืองครีมบนแตงโมแตงโมเป็นสัญญาณที่ดีของความสุก เรียกว่า “จุดทุ่ง” และเป็นจุดที่แตงอยู่บนพื้น จุดเขตเข้มขึ้นมักหมายถึงแตงที่ใช้เวลาสุกมากขึ้นในเถาในขณะที่จุดภาคสนามสีขาวหรือไม่มีอยู่จริงมักหมายถึงผลไม้ที่สุก.

hacks อาหารในช่วงฤดูร้อน: ลองวิธีอัจฉริยะนี้เพื่อแตงโมแตงโม

Jul.07.201604:03

วิธีเก็บแตงโม

  • แตงโมทั้งหมดสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 10 วัน เมื่อตัดแล้วแตงโมควรแช่เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและเก็บไว้ 3-5 วัน หากคุณซื้อแตงก่อนหั่นในร้านอาจเป็นเวลา 2-3 วันก่อนที่พื้นผิวและสีจะเริ่มเปลี่ยนไป.
  • หากคุณทานแตงนอกในวันที่อากาศร้อนคุณควรใส่น้ำแข็งไว้เพื่อให้เย็นและเย็น.

วิธีการตัดและเตรียมแตงโม

  • ตัดแตงโมใช้มีดเชฟขนาดใหญ่หรือมีดหยักเพื่อตัดปลายทั้งสองข้างออกจากนั้นตัดผลไม้ครึ่งขวาง.
  • พลิกแตงโมแตกร้าวครึ่งเพื่อให้พวกเขานั่งแบนบนกระดานตัด ตามเส้นโค้งของแตงโมให้ใช้การตัดตามแนวตั้งเพื่อขจัดเปลือกแล้วตัดแตงแต้มออกเป็นชิ้น.
  • จัดชิ้นเพื่อให้นั่งแบนบนกระดานตัดแล้วตัดให้เป็นแท่งหรือก้อน.

สูตรแตงโมที่เราชื่นชอบ

แตงโม Panzanella Salad
รับสูตร

สลัดแตงโม Panzanella

Anthony Scotto

ความหวานของแตงโมเป็นฟอยล์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีส feta รสเค็มในเมนู Panzanella แบบอิตาเลียนซึ่งทำจากมะเขือเทศและขนมปัง ขบเคี้ยวของขนมปังปิ้งและแตงกวาสดช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสอันน่ามหัศจรรย์ให้กับสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้.

แตงโม Sangria
รับสูตร

แตงโม Sangria

Ree Drummond

Ree Drummond, หรือที่รู้จักว่า Pioneer Woman, รู้เรื่องการสังหารคู่ต่อสู้กับฝูงชน กับ Sangria ฤดูร้อนนี้เธอเพิ่มชิ้นใหญ่ของแตงโมสดเพื่อไวน์Rosé – สิ่งที่ไม่ได้ที่จะรัก? ส่วนที่ดีที่สุดคือการกินชิ้นแช่ไวน์ที่มีผลไม้เมื่อคุณทำทั้งหมดจิบ!

เค้กผลไม้แตงโม

แตงโม Fruit Cake
Zach Pagano / TODAY

ขนมที่สดชื่นนี้ทำขึ้นจากผลไม้สดและคุณสามารถนำมาใส่กับครีมและถั่ว ถ้าคุณต้องการทำอาหารมังสวิรัติให้ลองทาด้วยครีมมะพร้าว.

ส่วนผสม

1 แตงโมไม่มีเมล็ด

สตรอเบอร์รี่ 1/2 pint

ครีมหนัก 2/3 ถ้วย

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

ราสเบอร์รี่ 1 พิน

ถ้วยพิสตาชิโอสับ 1/4 ถ้วย

การจัดเตรียม

ตัดชิ้นหนา 3 นิ้วจากจุดกึ่งกลางของแตงโม (ควรคล้ายกับชั้นเค้กใหญ่) ตัดเปลือกจากชิ้นให้เป็นระเบียบและเป็นรอบที่เป็นไปได้ วางบนถาด.

ลบท็อปส์ซูสีเขียวจากผลเบอร์รี่แล้วค่อยๆผลไม้ ทับซ้อนสตรอเบอร์รี่ชิ้นรอบฐานของแตงโม แส้ครีมและน้ำตาลกับยอดอ่อนแข็ง ช้อนครีมด้านบนของเค้กผลไม้และโรยด้วยราสเบอร์รี่, พิสตาชิโอหรือรสชาติสดใด ๆ.

บทความนี้ถูกโพสต์ครั้งแรกเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2015.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 2 = 1

map