สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับน้ำเชื่อมข้าวกล้องและธัญพืช

Michelle Hainer / วันนี้

เมื่อข่าวออกมาเมื่อสัปดาห์ที่แล้วว่ากลุ่มนักวิจัยของ Dartmouth ได้ค้นพบสารหนูในแถบธัญพืชที่มีน้ำเชื่อมข้าวกล้องอินทรีย์อยู่ในระดับสูงฉันจึงตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมในบาร์ที่ฉันทานทุกวัน ก็มีน้ำเชื่อมข้าวกล้อง ฉันทั้งตื่นตระหนกและผิดหวังที่นี้พิจารณาว่าฉันกินบาร์เหล่านี้ตลอดการตั้งครรภ์ทั้งหมดของฉันและยังคงทำเช่นนั้นในขณะที่ให้นมบุตรลูกชายวัย 6 เดือนของฉัน นอกจากนี้เนื่องจากมีป้ายกำกับว่าเป็นอินทรีย์ฉันคิดว่าดีกว่าสำหรับฉัน.

แต่เช่นเดียวกับผู้บริโภครายอื่น ๆ ผมผิด.

“Keri Glassman, MS, RD, CDN และผู้เขียน” The O2 Diet “ส่วนใหญ่เป็นแบรนด์อินทรีย์ที่มีส่วนผสมน้อยลงดังนั้นจึงมักเป็นทางเลือกที่ดีกว่า” “แต่เพียงเพราะพวกเขาเป็นอินทรีย์ไม่ได้หมายความว่าพวกเขา ไม่ได้เต็มไปด้วยไขมันน้ำตาลและแคลอรี่ “

และในกรณีนี้ “น้ำตาล” มีอยู่ในรูปของน้ำเชื่อมข้าวกล้องออร์แกนิกซึ่งมักใช้แทนน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่ได้รับความเสียหายเป็นเวลาหลายปี ตามที่ Madelyn Fernstrom ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจาก University of Pittsburgh School of Medicine และ TODAY’S diet and editor โภชนาการกล่าวว่า.

“ไม่มีสารอาหารใด ๆ รวมทั้งในส่วนใดของพวกเขา” เธอกล่าว สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับสารหนูในน้ำเชื่อมข้าวกล้อง “เมื่อเราคิดถึงดินที่อาหารมีการเจริญเติบโตมีร่องรอยของธาตุบางอย่างเช่นสารหนูซึ่งสามารถตรวจจับได้ แต่ไม่เป็นอันตรายต่อคนที่รับประทานอาหาร องค์การอาหารและยาทำหน้าที่ได้ดี (ควรจะดีกว่า) ในการตรวจสอบความปลอดภัยของดิน แน่นอนว่าองค์การอาหารและยาเห็นพ้องกันว่าสามารถรับประทานอาหารได้ทุกเมื่อ แต่อาหารที่มีน้ำเชื่อมข้าวกล้องจะปลอดภัยต่อการบริโภคหากคุณเลือก “

ต้องการ to play it extra safe? Make your own granola bars.
ต้องการเล่นเป็นพิเศษปลอดภัยหรือไม่? ทำเป็นแท่ง Granola ของคุณเอง.Michelle Hainer / วันนี้

สิ่งที่คุณควรเน้นคือการให้บริการขนาดแคลอรี่เส้นใยและวิตามินและแร่ธาตุ Fernstrom กล่าวซึ่งทั้งหมดนี้สามารถพบได้โดยเพียงแค่อ่านด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ของบาร์ ถ้าคุณต้องการหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อมข้าวกล้องทั้งหมดเข้าด้วยกัน Pure Organic Bars, Lara Bars, Kind Bar และ Two Moms ในแถบอ่อนนุช Raw ทั้งหมดนี้ไม่มีอะไรเลย Pure Organic และ Lara มีความสม่ำเสมอเหมือนบราวนี่ (และรสชาติช็อกโกแลตที่อร่อย) ในขณะที่บาร์รูปแบบเต็มไปด้วยถั่วและผลไม้และมีคุณภาพเหนอะหนะที่ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนฉันกำลังกินขนม ฉันยังเป็นแฟนตัวยงของการทำบาร์อาหารเช้าของฉันเองและหากคุณรู้สึกทะเยอทะยานลองใช้สูตรนี้ดัดแปลงมาจากรุ่นพื้นฐานนี้บน Smitten Kitchen.

ดูเคล็ดลับเพิ่มเติมและสูตรอาหารตามฤดูกาลที่ ทำโดย Michelle.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

97 − = 90

map