สูตรโหระพาและเคล็ดลับ: สูตรเพสโต้ใหม่ที่สร้างสรรค์และความคิดที่สดใหม่กว่า

ใบโหระพามีอยู่ทั่วไป แต่ก็ยังง่ายที่จะปลูกที่บ้านและสามารถเจริญเติบโตได้ในสวนที่มีหน้าต่าง หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของสมุนไพรตัวนี้อาจถึงเวลาที่คุณจะผลิบานสำหรับโรงงานของคุณเอง ในระหว่างนี้นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เมื่อปิงรวมทั้งเคล็ดลับในการจัดเก็บและเตรียมอาหารและสูตรใหม่ ๆ อีก 2 สูตรที่จะลอง.

โหระพา
Lauren Salkeld

วิธีการสำหรับโหระพา

  • ใบโหระพาสามารถซื้อได้ในช่อหรือยังคงอยู่บนก้าน มองหาใบสดสีเขียวสดใสที่ไม่มีจุดด่างดำ, ริ้วรอยหรือแห้งออกแพทช์.

ทำไก่ห้าส่วนผสมของ Chris Lilly กับเนยใบ

เพนนีหนึ่งหม้อกับมะเขือเทศมอสซาเรลล่าและโหระพา

วิธีการเก็บใบโหระพา

  • เมื่อใบโหระพาติดกับก้านให้วางไว้ในแก้วน้ำจากนั้นห่อแก้วด้วยถุงพลาสติกและแช่เย็นเปลี่ยนน้ำทุกวัน ใบโหระพาหลุดออกควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกด้วยผ้ากระดาษและแช่เย็น ไม่ว่าจะเป็นวิธีใดใบโหระพาสามารถมีอายุการใช้งาน 3 ถึง 4 วัน แต่อาจเริ่มเหี่ยวหรือสีน้ำตาลเร็วกว่านี้ดังนั้นจึงควรใช้มันให้เร็วที่สุด.
  • เพสโต้เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาใบโหระพาสด แต่ถ้าคุณต้องการวิธีการที่รวดเร็วกว่าให้นำใบโหระพาในเครื่องประมวลผลอาหารมาใช้กับน้ำมันมะกอก – น้ำมันช่วยป้องกันการเกิดสีน้ำตาลจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใช้น้ำมันมากพอที่จะเคลือบใบโหระพาทั้งหมด วางส่วนผสมไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและใส่ในช่องแช่แข็ง ละลายก่อนใช้.

ลอง paleo กะหล่ำปลีพิซซ่ากับผักคั่วและเพสโต

นี่คือสิ่งที่จะทำอย่างไรกับทุกฤดูร้อนของคุณผลิต!

วิธีการเตรียมใบโหระพา

ใบโหระพามีความละเอียดอ่อนเพื่อล้างมันเบา ๆ และมักใช้มีดคมเพื่อไม่ให้ใบช้ำ เช่นเดียวกับตัวประมวลผลอาหาร – ให้แน่ใจว่าใบมีดของคุณคมสุด.

สูตรมักเรียกร้องให้มี chiffonade ของโหระพาซึ่งก็หมายความว่าหั่นบาง ๆ ใช้วิธีสแต็คม้วนและซ้อนกัน: เลเยอร์หลายใบวางไว้ด้านบนของแต่ละม้วนให้เป็นรูปซิการ์และใช้มีดคมเพื่อตัดเป็นเส้นบาง ๆ.

ทำให้พาสต้าซุปเปอร์ง่ายกับเพสโต้และถั่ว

สูตรโหระพา

พาสต้า with Basil-Pistachio Pesto
รับสูตร

พาสต้ากับ Basil-Pistachio Pesto

Lauren Salkeld

Basil Vodka Gimlet: ใส่กระทะขนาดเล็กใส่น้ำ 1/2 ถ้วยน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงและใบโหระพา 10-15 ใบเพื่อให้เป็นน้ำเชื่อมง่ายๆ นำไปต้มกวนให้ละลายน้ำตาล ปล่อยให้นั่งอย่างน้อย 1 ชั่วโมงจากนั้นให้หมักและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน ในเครื่องปั่นค๊อกเทลผสมวอดก้า 2 ออนซ์น้ำมะนาวคั้นสด 3/4 ออนซ์และน้ำเชื่อมง่ายๆโหระพา 3/4 ออนซ์ เติมเครื่องปั่นด้วยน้ำแข็งและเขย่าอย่างแรงจากนั้นให้หมักลงในแก้วค็อกเทลเย็น ๆ.

Giada de Laurentiis สูตรหุ้นสำหรับสามชนิดของเพสโต้

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

+ 77 = 81

map