5 ชนิดของสควอชและวิธีการปรุงอาหารพวกเขา

สควอชมีความหมายเหมือนกันกับการเปลี่ยนใบและอาหารค่ำแสนอร่อยด้วยไฟ เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฤดูใบไม้ร่วงที่นักชิมไม่สามารถรอเพื่อเริ่มต้นทำอาหารด้วย สควอชทุกชนิดมีค่าของความรัก – พวกเขา ‘มากอเนกประสงค์, สารอาหารหนาแน่นและรสนิยมอร่อย.

สควอชมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง (ให้บริการ 1 ถ้วยให้คุณรับประทานวิตามินเอในปริมาณร้อยละ 25 และรับประทานวิตามินซีในปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวัน 25 เปอร์เซ็นต์) และเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบ บนตัวเลือกอื่น ๆ ที่ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการในตารางวันหยุด นี่เป็นคู่มือสควอชที่จะช่วยให้คุณเพิ่มผักแห่งนี้ในสัปดาห์นี้:

แพนเค้กโปรตีนโยเกิร์ต Chobani และอาหารเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่พบในฤดูใบไม้ร่วง

Oct.10.201702:47

1. สควอช Acorn

ความหลากหลายนี้เป็นจุดที่เหมาะสำหรับรูปทรงที่สามารถใช้เป็นชาม (เครื่องล้างจานของคุณจะขอบคุณเช่นเดียวกับท้องของคุณ) ปรุงด้วย quinoa และ veggies และแขกของคุณจะประทับใจสุด ๆ นอกจากนี้ยังสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ และคั่วได้ด้วยโรยอบเชยและเพิ่มสลัดฤดูหนาว.

2. สควอชปาเก็ตตี้

สควอชนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกันกับสปาเก็ตตี้หลังจากที่ทำปิ้งแล้ว เพียงแค่ตัดสควอชปาเก็ตตี้ลงครึ่งหนึ่งแล้วเทลงในถาดอบและย่างประมาณ 40-50 นาทีประมาณ 400 องศา.

เมื่อสควอชเป็นฟอร์กชิงเสาะภายในสร้างสปาเก็ตตี้เหมือน tendrils ของคุณ เหมาะสำหรับปิ้งขนมปังซอสมารีนาราและลูกชิ้นหรือสำหรับอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยกับผักย่างอื่น ๆ และถั่วลวกหรือแม้แต่ราดด้วยพริกสำหรับมื้ออาหารที่น่ารับประทานในช่วงฤดูหนาว.

อาหารอิตาลีเส้นยาว Squash with Sage and Walnuts
รับสูตร

สปาเก็ตตี้สควอชกับปัญญาชนและวอลนัท

Andrew Carmellini

3 สควอช Butternut

สควอชบัตเตอร์เน็ทมีความหนาแน่นและหวานทำให้มันคล้ายกับมันฝรั่งหวาน สามารถจัดเตรียมโดยการตัดในครึ่งเสียดเมล็ดออกและคั่วเช่นวิธีการที่คุณจะย่างสควอชปาเก็ตตี้ นี้จะทำให้ได้อย่างสมบูรณ์แบบคั่วครึ่งที่จะตักออกสำหรับสควอชบิวเทนบดหรือแม้กระทั่งการเพิ่มไปปั่น การปอกเปลือกและการหั่นเป็นอาหารทำให้ย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบของสควอชในหนึ่งช้อนเต็มของน้ำซุปหรือผสมลงไปในจานกรรไกรโบราณ.

4. สควอชฟักทอง

พันธุ์นี้มีขนาดเล็กกว่าและมีรสหวานและบ๊องที่สะท้อนถึงลักษณะของมัน สควอชนี้ยังเตรียมที่ดีที่สุดคั่ว คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเล็ก ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ ก่อนวางลงบนแผ่นอบและวางลงในเตาอบ พวกเขายังสามารถยัดไส้คล้ายกับสควอช Acorn และเนื่องจากผิวของพวกเขาบางเพื่อให้คุณสามารถกินที่มากเกินไป!

ซุปสควอช Butternut เมเปิ้ล, Butternut Agnolotti: ลองสูตรลดลงเหล่านี้!

Nov.12.201604:08

5. สควอช Kabocha

เรียบและหวานจากภายนอกนี้ดูสควอชญี่ปุ่นเช่นลูกพี่สีเขียวของฟักทอง คล้ายกับสควอชบิวเทอร์มันรสชาติและรู้สึกคล้ายกับมันฝรั่งหวานและถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่และคั่วหรือ cubed และเคี่ยวใน stews มันสามารถถูกแทนที่ในสูตรที่เรียกร้องให้ฟักทอง, สควอช Butternut หรือ acorn.

มีความสุขกับการกิน!

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมจาก Keri Glassman ให้ติดตามเธอบน Instagram @nutritiouslifeofficial.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

54 + = 60

map