ทำไมไขมันในอาหารของคุณจึงดีต่อการลดน้ำหนักผิวที่เร่าร้อนและอื่น ๆ

ไขมันได้รับการ demonized โดยอุตสาหกรรมอาหารสำหรับปี – และวันนี้เราจนมีเงื่อนงำทำไม คู่ของเอกสารที่ตีพิมพ์ในวารสารของสมาคมแพทย์อเมริกัน JAMA Internal Medicine พบว่าอุตสาหกรรมน้ำตาลได้จ่ายเงินสำหรับการศึกษาที่ underplay ความสัมพันธ์ระหว่างน้ำตาลและโรคหัวใจ การศึกษาเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าไขมันเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจ – ทำให้ข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำตาลอาจเป็นสาเหตุสำคัญได้.

ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและนักโภชนาการได้พยายามที่จะแก้ไขชื่อเสียงที่ไม่ดีของไขมันเป็นเวลาหลายปี ไขมันไม่ได้ทั้งหมดไม่ดีและมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจำเป็นต่อการรับประทานอาหารที่สมดุล.

ในความเป็นจริงสมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้คนอเมริกันที่มีสุขภาพดีซึ่งมีอายุมากกว่า 2 ปีกินอาหารระหว่างวันที่ 25-35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่รวมทุกวันเป็นไขมันจากแหล่งสุขภาพเช่นถั่วปลาและน้ำมัน.

อะโวคาโดต่อวันช่วยให้คอเลสเตอรอลอยู่ห่างออกไป

Jan.08.201500:18

นี่คือเหตุผลที่ 11 (ใช่) รักเฉลิมฉลองและกินไขมันจริง.

1. ทำให้คุณเต็มอิ่มขึ้นไปอีกนาน.

การศึกษาพบว่าไขมันไม่อิ่มตัวที่ไม่อิ่มตัว (เช่นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 หรือโอเมก้า 6) มีผลดีต่อความอิ่มแปล้และช่วยในการควบคุมความอยากอาหารของคุณด้วยการควบคุมการปลดปล่อยฮอร์โมนความอยากอาหาร.

Madelyn Fernstrom, บรรณาธิการด้านสุขภาพและโภชนาการของเอ็นบีซีกล่าวว่า “การเพิ่มไขมันในมื้อเล็ก ๆ ลงไปในมื้ออาหารจะช่วยชะลออัตราที่ท้องของคุณว่างเปล่าในระหว่างการย่อยอาหาร “อีกต่อไปอาหารบางอย่างยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารของคุณอีกต่อไปความรู้สึกของความแน่นเป็นเวลา – ส่งสัญญาณที่ไปยังสมองของคุณ.”

คำอธิบายของแนวทางใหม่ของรัฐบาลเกี่ยวกับโภชนาการจาก Dr. Azar

Jan.07.201602:00

เพื่อเพิ่มปริมาณของไขมันไม่อิ่มตัวเหล่านี้เพิ่มอาหารเช่นเนยถั่วลิสงธรรมชาติอะโวคาโดอัลมอนด์และน้ำมันมะกอกในอาหารของคุณ.

2 รสไขมันดี.

“เฟรนสตรอมกล่าวว่า” รสชาติของเราจะลงทะเบียนว่าไขมันเนียนและเป็นครีมซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากและเป็นสัญญาณที่อร่อยต่อสมองของเรา “ไขมันที่พบตามธรรมชาติในอาหาร (ไม่เพิ่ม) ประกอบด้วยส่วนประกอบของรสที่เพิ่มรสชาติ”

3. ให้พลังงานแก่คุณ.

ผลการศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ยังเหลือได้รับการศึกษาที่มีพลังงานมากขึ้นหลังอาหารกลางวัน.

“คำสั่งผสมของไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่เต็มไปด้วยเมล็ดสามารถเป็นแหล่งพลังงานที่ดีที่สุดได้เช่นขนมปังอัลมอนด์เนยของขนมปังธัญพืชสามารถเลือกรับประทานอาหารว่างยามบ่ายหรือทานอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว” Bonnie Taub-Dix, RD ผู้ก่อตั้ง BetterThanDieting.com และผู้เขียนเรื่อง “Read It Before You Eat It”.

เกี่ยวข้องกับพิธีกรรมเช้า 7 สำหรับวันที่มีสุขภาพดี

อาหารที่อุดมด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนรวมถึงน้ำมันจากพืชเช่นน้ำมันดอกทานตะวันและปลาเช่นปลาแซลมอนปลาทูแฮร์ริ่งและปลาเทราท์ แหล่งที่มาเพิ่มเติม ได้แก่ วอลนัทเมล็ดทานตะวันและเต้าหู้ ลองเพิ่มอาหารเหล่านี้ในมื้อกลางวันของคุณสองสามครั้งต่อสัปดาห์.

ลองอาหาร 4 ชนิดเหล่านี้เพื่อเพิ่มการเผาผลาญของคุณ

Jul.13.201600:35

4. ไขมันสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้.

ไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลของ LDL ซึ่งเป็นผลให้สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้.

ที่เกี่ยวข้อง: คุณออกกำลังกายเป็นจำนวนมากเพื่อป้องกันโรคหัวใจมะเร็ง?

5. ไขมันรวมเข้ากับส่วนผสมอาหารอื่น ๆ.

“การเก็บไขมันในส่วนผสมช่วยให้คุณสามารถลดปริมาณเกลือและน้ำตาลที่เติมลงไปได้เมื่อคุณปรุงอาหาร” Fernstrom กล่าว “ไขมันช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารหวานและเค็ม”

ผสมเพื่อเพิ่มให้กับอาหารของคุณ: โยเกิร์ตกับอัลมอนด์อะโวคาโดผสมกับไข่และเติมสลัดของคุณออกด้วยการให้บริการของปลาแซลมอน.

6. อะโวคาโดเต็มไปด้วยไขมันที่แข็งแรง.

ใครไม่ชอบอะโวคาโด? มีเหตุผลที่ดีที่จะทำให้พวกเขากินอาหาร ครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดให้ประมาณหกกรัมของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงและน้ำมันอะโวคาโดที่เต็มไปด้วยสุขภาพไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งจะช่วยในการส่งเสริมสุขภาพเลือด.

การศึกษาอื่น ๆ พบว่าการบริโภคอะโวคาโดช่วยสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและอาจช่วยในการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพที่ดีขึ้น.

เพิ่มอะโวคาโดลดคอเลสเตอรอลของคุณ

7. ไขมันช่วยให้ร่างกายดูดซับวิตามินที่จำเป็น.

“ไขมันที่ถูกต้องจะให้พลังงานหมอนอิงอวัยวะของเราและช่วยให้ร่างกายดูดซับสารอาหารที่จำเป็นเช่นวิตามิน A, D, E และ K” Taub-Dix กล่าว.

เกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารด้วยการออกกำลังกาย 5 แบบนี้

8. ร่างกายต้องการไขมันเพื่อความอยู่รอด.

“มันเป็นไขมันที่ได้จากแหล่งพืชเช่นน้ำมันอะโวคาโดและอัลมอนด์ที่สามารถช่วยให้เรามีชีวิตอยู่อย่างมีสุขภาพดีและอร่อย” Taub-Dix กล่าว.

พยายาม จำกัด ปริมาณไขมันอิ่มตัวที่คุณรับประทานเป็นร้อยละ 7 ของแคลอรี่ทุกวัน ในทำนองเดียวกันพยายามหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์อย่างสมบูรณ์ กรดไขมันชนิดทรานส์เหล่านี้มักพบในอาหารแปรรูปเช่นโดนัทขนมอบพิซซ่าแช่แข็งแครกเกอร์และอื่น ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือการยึดมั่นในอาหารที่เต็มไปด้วยทั้งอาหารที่แท้จริงเช่นผักผลไม้ถั่วและแหล่งโปรตีนจากลีน.

9. ไขมันดีสำหรับสมอง.

แม้ว่าการวิจัยจะเป็นสิ่งจำเป็นในพื้นที่นี้การศึกษาบางส่วนพบว่าการเสื่อมสภาพของสมองและภาวะสมองเสื่อมอาจได้รับอิทธิพลจากอาหารของคุณ กุญแจดอก? หลีกเลี่ยงไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์และเพิ่มปริมาณกรดไขมันโอเมก้า 3.

10. ไขมันช่วยให้ผิวและเส้นผมดูสวยงาม.

“ไขมันที่เพียงพอในอาหาร – ความงามจากภายใน – ช่วยให้ผิวและผมของคุณเงางามและมีสุขภาพดี” Fernstrom กล่าว “เมื่อไขมันถูก จำกัด มากเกินไปผมและผิวจะแห้งผมขาดความเงางามและผิวเปล่งปลั่งสุขภาพดี”

ที่เกี่ยวข้อง: 5 อาหารผิวที่ดีที่สุด: กินเพื่อความสวยงามของคุณ

11. ไขมันอาจเป็น BFF ที่ลดน้ำหนักของคุณ.

“ใช่ไขมันสามารถเป็น BFF การสูญเสียน้ำหนัก (และมีสุขภาพดีของคุณ” Keri Glassman, RD และ TODAY Tastemaker กล่าว “ในด้านอื่น ๆ อาหารต่ำหรือปราศจากไขมันสามารถเป็นศัตรูของคุณได้เมื่อไขมันถูกนำออกจากอาหารมักถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลสำหรับปรุงแต่งรสและสารเคมีเพิ่มเติมเพื่อรักษารสชาติไว้”

และคุณทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่น้ำตาลและสารเคมีมากขึ้น.

Glassman อธิบายว่า “ไขมันช่วยเผาผลาญไขมันและยังจำเป็นที่จะต้องดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้.

เก็บข้อเท็จจริงเหล่านี้ไว้ในใจในครั้งต่อไปที่คุณได้ยินคำพูดเชิงลบเกี่ยวกับคำว่า ‘f’ ไขมันไม่ได้ทั้งหมดไม่ดีและคนที่มีสุขภาพมีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตที่ดีต่อสุขภาพในหลายปีต่อ ๆ ไป.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

95 − = 90

map