ไข่อาจจะดีสำหรับหัวใจของคุณการศึกษาพบ

เป็นเวลาหลายปีที่เราได้รับคำสั่งให้หลีกเลี่ยงไข่เนื่องจากมีคอเลสเตอรอลสูงซึ่งเป็นผู้ร้ายรายใหญ่ในโรคหัวใจ แต่การศึกษาในระยะยาวอันยาวนานแสดงให้เห็นว่าไข่อาจช่วยปกป้องหัวใจของคุณได้.

นักวิจัยชาวจีนพบว่าคนที่บริโภคไข่วันละครั้งอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้มากเมื่อเทียบกับการกินไข่ไก่ตามรายงานที่ตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ Heart.

ไปข้างหน้ากินไข่เหล่านั้น! 3 ตำนานคอเลสเตอรอลถูกจับ

Apr.01.201501:54

ไข่มีคอเลสเตอรอล แต่พวกเขายังมีหนองที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพว่า “อาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้หลายทาง” ดร. ลิมปิงลี่ศาสตราจารย์จากโรงเรียนสาธารณสุขของมหาวิทยาลัยปักกิ่งกล่าว.

“ไข่มีโปรตีนที่มีคุณภาพสูง การศึกษาก่อนหน้าพบว่าโปรตีนที่มีคุณภาพสูงทำให้รู้สึกอิ่มและลดการรับประทานอาหารที่ตามมา “หลี่เสริม.

อย่างไรก็ตามหลี่กล่าวว่าการศึกษาเกี่ยวกับไข่ทำให้เกิดผลลัพธ์ที่หลากหลายในบางส่วนที่เขาสงสัยเนื่องจากมีขนาดเล็กเกินไป.

สำหรับการศึกษาเชิงสังเกต Li และเพื่อนร่วมงานของเขาได้ติดตามอาสาสมัครจำนวน 416,213 คนที่เป็นอิสระจากโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานโดยเฉลี่ยเกือบ 9 ปี.

ในช่วงเริ่มต้นของการศึกษาพบว่า 13.1% ของผู้เข้าร่วมการบริโภคมีการบริโภคไข่ทุกวันในขณะที่ 9.1 เปอร์เซ็นต์ระบุว่าไม่มีการบริโภคที่น้อยมากหรือน้อยมาก ในระหว่างการศึกษา 83,977 อาสาสมัครได้รับการพัฒนาโรคหัวใจซึ่งเสียชีวิต 9,985 ราย.

เมื่อหลี่และเพื่อนร่วมงานของเขาเปรียบเทียบผู้บริโภคไข่รายวันกับผู้ที่หลีกเลี่ยงอาหารพวกเขาพบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ คนที่กินไข่วันละน้อยกว่าร้อยละ 28 จะถูกฆ่าโดยโรคหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมองและร้อยละ 18 มีโอกาสน้อยที่จะตายจากโรคหัวใจ.

ดร. ออนซ์เผยว่าอาหารชนิดใดที่เหมาะกับโรคหัวใจความเจ็บปวดเรื้อรัง

Sep.26.201704:56

Li อนุญาตให้มีข้อสังเกตบางอย่างเมื่อพูดถึงการนำผลไปใช้กับชาวอเมริกัน “ชาวอเมริกันอาจมีความแตกต่างกันไปในพฤติกรรมการบริโภคอาหารโดยรวมและพฤติกรรมการดำเนินชีวิตอื่น ๆ จากชาวจีน” เขากล่าว.

อย่างไรก็ตามหลี่กล่าวว่าการศึกษาในชาวอเมริกันที่ไม่มีโรคเบาหวานพบว่าการบริโภคไข่ไม่เป็นอันตราย.

Megan Grant นักโภชนาการทางคลินิกที่โรงพยาบาล Magee-Womens จากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์กกล่าวว่าสิ่งสำคัญคือการมองการค้นพบนี้ในบริบทของการศึกษาอื่น ๆ.

การวิจัยดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่าคนเราสามารถกินไข่ได้อย่างพอประมาณ Grant กล่าว.

เนื่องจากการศึกษาภาษาจีนเป็นแบบสังเกตการณ์จึงไม่ได้พิสูจน์สาเหตุและผลกระทบ แต่เป็นไปได้ว่าไข่อาจเป็นประโยชน์ “ตราบเท่าที่พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีความกลมกล่อม” แกรนท์เสริม “พวกเขามีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าแหล่งโปรตีนอื่น ๆ อย่างเช่นเนื้อไก่หรือเนื้อแดง ถ้าคุณใช้พวกเขาแทนโปรตีนเหล่านั้นแล้วไข่อาจเป็นหัวใจแข็งแรง “

ดร. Sadiya Khan ศาสตราจารย์ด้านโรคหัวใจที่โรงเรียนแพทย์ Feinberg ในเมืองชิคาโกได้ให้ความระมัดระวังในการตอบสนองต่อข้อค้นพบใหม่ ๆ สำหรับคนที่มีสุขภาพดีมีคอเลสเตอรอลต่ำไข่อาจจะดีมาก Khan กล่าว แต่คนอื่น ๆ อาจต้องการระวัง.

“ฉันใช้วิธีการแบบส่วนตัว” เธอเสริม สิ่งที่สำคัญที่สุดคือพยายามที่จะบรรลุคุณภาพอาหารที่ดีที่สุดโดยรวม ถ้ารวมไข่แล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกลั่นกรองและด้วยข้อแม้ที่ว่าบุคคลนั้นมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดต่ำมากและมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำซึ่งนั่นไม่ใช่ส่วนใหญ่ของเรา “

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

51 − 49 =

map