Vyhľadávače inteligentných receptov vám môžu vymazať chladničku

Image Source / Getty Images Stock / Dnes

Je to 5:30, deti sú hladné a začínam sa cítiť ako súťažiaci v sekcii Food Network’s Cut. Potrebujem si urobiť večeru pre päť z toho, čo môžem nájsť v mojom chladničke a komore – stat. Nebol som v supermarkete za takmer týždeň a všetko, čo mám, je bravčová panenka, niektorá mrkva, izraelský kuskus, pár cibule, plus akékoľvek korenie a sponky, ktoré som zvyčajne mal na dosah ruky.

Mohol by som ísť na takmer akúkoľvek stránku receptov a začať sa pozerať na všetky recepty z bravčovej panenky. Ale je to frustrujúce proces, keď toľko receptov vyžaduje ingrediencie, ktoré nemám. To je miesto, kde sa hodia lokality ako SuperCook, Matcher receptov, Recipe Key a Yummly. Jednoducho vstúpim do zložiek, ktoré mám k dispozícii, a dajú mi zodpovedajúci zoznam receptov.

Môj obľúbený je SuperCook, pretože môžem uložiť sponky, ktoré drží v kuchyni – maslo, soľ, paradajková pasta atď. – a preto ich nemusím opakovať, zakaždým, čo šetrí ma Čas. A ak sa stane, že som z rajčiakovej pasty, jednoducho ju vymazam z mojej spížky pre vyhľadávanie toho dňa. Je tu tiež zoznam “Vylúčenia”. Môžem si vybrať jednotlivé zložky alebo celé kategórie, ako všetky lepok, všetky orechy alebo celé mäso.

SuperCook / Today

Mnohé z receptov SuperCook prichádzajú od profesionálnych kuchárov, takže sa mi zdá, že kvalita býva najlepšia. Ale SuperCook nie je dokonalý. Napríklad, mám recepty na bravčové kotlety, klobásy a bravčové pečivo zmiešané s receptami z bravčovej panenky. Ale je tu veľa receptov, z ktorých si môžete vybrať a ja som sa rýchlo zúžil výberom na varené panenko s muštovou omáčkou z marthastewart.com a pečená bravčová stehna s rozmarínom a cesnakom na recipezaar.com. Ak nie je zložka v mojej spížke, objaví sa v zozname pod názvom receptúry, takže nebudú žiadne prekvapenia.

Dve ďalšie skvelé recepty, ktoré vám umožnia ukladať vašu špajzu online, sú Recipe Matcher a Key Recipe. Nenájdete tam recepty od známych profesionálov. Sú nastavené tak, aby vám umožnili ukladať si vlastné recepty a vyhľadávať recepty od iných domácich kuchárov.

V prípade receptov pre zákazníkov bez možnosti spížov sa obrátim na spoločnosť Yummly za jej bezkonkurenčnú schopnosť dodávať recepty, ktoré vyhovujú mojim presným potrebám. Okrem obsiahnutých a vylúčených prísad (vrátane alergénov) môžete zoradiť podľa stravy (vegan, pescetarian, ovo vegetarián), nutričné ​​hodnoty (tuky, kalórie, cholesterol, sacharidy) pikantná, kyslá, horká, sladká), druh kuchyne a zdrojov (Epicurious, Food Network, Martha Stewart). 

Kľúč receptov / Dnes

Takže to, čo skončilo na našich taniere na večeru? Nepatrná variácia na mäsiarskej omáčke Martha Stewartovej s mäsovou omáčkou, niektoré mrkvy s maslom a kôprom a izraelský kuskus s malým množstvom masla, cibule a kuracieho mäsa. Nie je zlé na stredu večer.

Ďalšie príbehy od Techlicious:

  • Najlepšie stránky kupónu na potraviny
  • Foursquare 3.0: Lepšie digitálne kupóny a prispôsobené odporúčania
  • 6 krokov k tomu, aby ste zostali na špičke najlepších ponúk

Chatujte so Suzanneom Facebook alebo si ju každý deň Techlicious Newsletter.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

72 + = 77

map