Küflü yemek yemek için sorun yok mu?

Biraz peynir için çok şey biliyorsun, ama dolabında cheddar yığını üzerinde mavi bir leke var. Kötü kısmı kesmek ve geri kalanını yemek için sorun yok?

Küflü yemek yemek için sorun yok?

Mar.30.201501:16

Birçok gıda için aslında sadece kalıbı kesmek ve geri kalanını yemek için Tamam, Pittsburgh Üniversitesi Tıp Merkezi Spor Tıbbı Merkezi’nde spor beslenme direktörü Leslie Bonci dedi.

Ancak, “bazı küflerin vücut için oldukça zehirli olabileceğini” belirtti. Solunum semptomları, gastrointestinal semptomlar ve bazen alerjiler geliştirebilirsiniz. Bazıları çok tehlikelidir. ”

Ve mavi peynirdeki kalıbın rengini belli bir yararlı kalıptan alan bir kalıp olduğunu düşünebilirsiniz, ancak kalıp maviden başka bir renk değilse, Bonci’nin tavsiyesi onun etrafında kesmektir..

Şaşırtıcı yiyecekler alerjilerinizi daha da kötüleştirebilir: Hangileri olduğunu öğrenin

Apr.05.201704:03

Kötü lekeleri yok ederseniz güvenli olan sert yiyecekler:

  • Havuçlar
  • Sert peynirler
  • Armutlar

Bonci, “Kalıbın bu yiyeceklere nüfuz etmesi daha zor” diyor..

Yumuşak peynirler de dahil olmak üzere daha yumuşak gıdalar ile, “tamamen kurtulmuş olduğunuz küflü parçayı kestiğinizde bunu kabul edemezsiniz.”

Yani, biraz üzümün varsa ve birkaçında kalıp varsa, salkımı atın..

Bonci’nin küfü çıkardıktan sonra yemek yiyebileceğiniz yiyecekler listesi:

Sert meyve / sebzeler üzerinde kalıp: Kurtulmak için kalıp etrafında Cut inç Kes.

Sert peynir: Kalıbın etrafında ½-1 inç kesin, yeni kaplama ile peynirleri yeniden sarın.

Sert Salam / Kuru Kurutulmuş Jambon: Kullanmak için tamam, kalıp salam için lezzet ekler, kalıbın kaplama kapalı kalıp fırçalayın.

Gorgonzola / Bleu peyniri: Küflü nokta kesip.

Bonci, kötü kısmı kestikten ve dolgunuzu yedikten sonra, yiyecekleri aldığınız pakete geri koymayın, diyor. Peyniri kirletecek olan kalıp kalıntısı olabilir..

Eğer üzerinde kalıp bulunan bir parça bulmuş olsaydınız, tüm sebze kutusunu da temizlemelisiniz..

Tamam değil, sadece biraz kalıp olsa bile:

  • Brie, Camembert
  • Sosisli sandviç
  • Domuz pastırması
  • güveç
  • Kalanlar
  • Makarna
  • Reçeller / jöleler
  • Yoğurt / ekşi krema
  • Öğle yemeği et
  • Pişmiş etler
  • Yumuşak meyveler, sebzeler ve hatta turuncu kabuklu küfler
  • Ekmek veya pişmiş ürünler
  • Dilimlenmiş, rendelenmiş veya küp peynir
  • Fındık ve fındık butters

Bonci, sadece gözlerine bağlı kalmadığını söylüyor. Örneğin, Bologna’nın üzerinde toksik olması için gri bir çatlak olması gerekmez. Yüzeyde tüylü büyüme görülürken, derin “kökler” yiyeceklere nüfuz etmiş olabilir..

“Eğer herhangi bir şey zevkli değilse, o da orada kalıp olduğunu gösteren oldukça iyi bir gösterge” diye ekledi..

Son olarak, USDA’ya göre küf gelişimini minimize edebilirsiniz:

  • Kalanlar 3 ila 4 gün içinde kullanma.
  • Buzdolabınızı birkaç ayda bir 1 litrelik suyla eritilmiş 1 çorba kaşığı soda ile temizleyin.
  • Bir litre suda 3 çay kaşığı ağartıcı kullanarak görünür küfü yıkamak.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

65 − 58 =

map