Yemek güvenli midir? Yeni gıda etiketleri bilmeyi kolaylaştıracak

Bakkal pinginde, yiyecek ve ürün tazeliğini anlatan yaklaşık bir düzine farklı etiket türü vardır. “Satmak Üzerine”, “Kullanarak”, “Sona Erdi” veya “En İyi Öncesi” gibi etiketler – gerçekten ne anlama geliyor??

Bu yüzden, Tüketiciler için Gıda Pazarlama Enstitüsü ve Bakkal Üreticileri Derneği’nin gıda ambalajı üzerindeki karışıklığı gidermeye yardımcı olmak istediği harika bir haber. Etiketler üzerinde iki basit kelime öbeği – “Kullanarak” ve “Kullanılıyorsa en iyisi” – istiyorlar. Bunlar gönüllü ve bireysel gıda şirketleri onları takip etmekle yetinmiyor olsa da, bir sorunun çözülmesi büyük bir adımdır..

USDA her zaman bir çözümü teşvik etti: gıdalardaki 161 milyar dolarlık doların ABD’deki gıdaların yaklaşık yüzde 30-40’ının israf edildiğini tahmin ediyor. Bu israfın bir kısmı yemek yemeğimizin bozulup bozulmadığını ya da yemek yemenin güvenli olup olmadığını bilmiyoruz..

Çoğu kişi gıda son kullanma tarihi hakkında konuşsa da, birkaç paket bu etiketi kullanır. Sadece bebek formülü, süpermarket raflarından kaldırılmasını talep eden bir “son kullanma tarihi” içerir. Bunun nedeni formülün içeriğinin birbirinden ayrılması ve şişedeki meme başının potansiyel olarak tıkanmasıdır. Ve halihazırda satın alınmış ve son kullanma tarihine ulaşan bebek formülü atılmalıdır..

İlgili: Buzdolabınızı temizleyin: Ne saklamak veya atmak

Çoğu etiket tarihi, optimum tat, lezzet ve görünüm anlamına gelir ve gıda güvenliği ile ilgisi yoktur..

Yeni etiketler 2018’in yaz mevsiminde olmalı. Size en yakın bir süpermarkete ne geliyor:

Tarafından kullanım

Bu yeni etiket, yüksek derecede bozulabilir olan ürünler için geçerlidir – et, deniz ürünleri veya buzdolabında saklanan süt gibi gıdalar zamanla gıda güvenliği riski taşıyabilir. Bu gıdalar, ambalajda etiketlenen tarihe kadar tüketilmediyse atılmalıdır. Ama bir paket açıldığında, “kullan” tarihine artık dikkat etmeniz gereken tek tarih değildir: ayrıca paketin açık olduğu tarihi de göz önünde bulundurmanız gerekir..

Bazı gıdalar, açıldıktan sonra, atmadan önce kullanım için önerilen bir dönemi zaten listeliyor.

Tarafından kullanılırsa en iyisi

Bu, fıstık ezmesi, ekmek, kurabiye veya makarna gibi rafta sakladığınız eşyalarda kullanılır. Yeni “kullanıldıkça en iyisi” etiketi güvenlikle ilgili değil, sadece görünüm, tat ve en uygun tazelik gibi kalite faktörleri.

Bu yiyecekleri bu tarihten sonra yiyenlerin lezzetli veya taze gibi görünmeyebilecekleri, ancak tüketmek için güvenli oldukları.

Gıda etiketleri hakkında tüketici kafa karışıklığını azaltmak, gıda atıklarını kesinlikle azaltabilir. Bu hem tüketicilerin para tasarrufu sağlamasına yardımcı olur hem de daha temiz bir çevreyi destekler..

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

41 + = 48

map