Novi “sok”: nekaj nasvetov za nalaganje otrok s tekočimi veggijami

Pridobivanje otrok, da bi pojedli več sadja in zelenjave, je eden najstarejših izzivov starševstva. Glede na najnovejši zeleni sok in gladko noro, ni čudno, da se starši obračajo na mešala za pomoč. Konec koncev, kaj toddler ne ljubi okusnega jagod ali sladkega jogurta, ki se zgodi, da se v njej zgodi nekaj špinača ali kale?

Toda strokovnjaki opozarjajo, da obstaja pravi in ​​napačen način za “sok” vaših otrok. Ni vse zelene pijače ustvarjene enake, nekatere otroške navadne navade so boljše od drugih. Torej, preden zgrabite vrečo korenčkov in začnete mešati, upoštevajte naslednje.

Ne obupajte na dejansko zelenjavo 

Mame, kot so Sarah LaNore iz Montereyja, Kalifornija, verjamejo, da je v redu, da se skrivajo veggies v gladke. Začela je s tem, ko je njena 18-mesečna hčerka, Emma, ​​vstopila v izbirno fazo dojenčkov. LaNore, trener fitnesa, pravi, da so jo imenovali “tekoča prehrana” Emme in da je deklica navdušila s kondicijo kljub tajnim odmerkom korenja in kale.

“Mešanje špinače, korenčkov, pese in drugih zelenjave v sadne pire se lahko odličen način za izbirne jedi, da dobijo hranila, ki jih potrebujejo,” se strinja Bauer. “Hkrati se nikoli ne obupajte, da bi jim služili.”

Obstaja razpravo o tem, ali “skrivanje zelenjave” in prikrivanje njihovih okusov postavlja vašega otroka navzdol zaradi neupravičenosti v prihodnosti. Toda Bauer verjame, da ni nič narobe s tem, da dodate krušno zelenjavo v jedi, ki jih vaš otrok že poje ali uporabi zmešanke – dokler ponujate pravo stvar, da se bodo lahko naučili, kakšen okus pravi brokoli, in da zelenjava ne izgleda kot “sovražnik “V prihodnjih letih.

“Nikoli ne skrivam veggij v hrani za otroke,” pravi Rachel Campos-Duffy, Wausau, Wis., Mati šest, v starosti od 3 do 14. Campos-Duffy opisuje, kako so otroci videli, tudi nekaj zelenih stvari.

“Verjamem, da so otroci bolj verjetni, kot si mislimo, da bi jedli in pili, kot smo mi, če ne bomo podlegli sedanjemu trendu” dampinga “hrane za njih,” pravi Campos-Duffy, ne da bi ga omejili, tako da bi jih “prevrnili” v nekaj.

Zeleni sokovi in ​​peciva imajo različne zdravstvene vrednosti 

“Večina otrok ne dobiva dovolj dobre prehrane iz surovega in svežega pridelka v naši standardni ameriški prehrani,” pravi Vanessa Simkins, ustanovitelj Houstona v Teksasu, spletna stran All About Juicing. Medtem ko je Simkins oboževalec sokov in pijač kot bistvenega pomena za zdravo prehrano, verjame, da večina ljudi ne zaveda, da med njima obstaja “velika razlika”. Juice izvleče sok iz vlaken. Smoothies, na drugi strani, mešanica celotnega sadja in zelenjave, tako da vlakna ostane nedotaknjena.

Zdravstveni strokovnjak za prehrano in zdravje TODAY Joy Bauer prav tako razlikuje med sladkorji, ki jih najdete v sadnih sokovih in tistih v celotnem sadju. Medtem ko priporoča omejitev porabe otroškega sadnega soka na 8 unč dnevno ali manj, gladkost in celoten sadni sladkor so pakirani z veliko hranil, vode in vlaknin – in ne predstavljajo enakih zdravstvenih težav, ki jih porabi neposredno sok.

Pazite, da najstniki, ki delajo sok, čisti

Aviva Goldfarb Chevy Chase, MD, se spominja, kako zabavno je imela s svojim 16-letnim sinom, Salomonom – ki jo opisuje kot izbirčnega jedra – eksperimentirajo z različnimi (in vedno bolj drznimi) mehkimi mešanicami.

“Moj sin je zelo atletičen, vendar seveda ne jedo veliko sadja ali zelenjave, vendar je res v visoki šoli in zdravi in ​​močan,” pravi Goldfarb, avtorica “Smooth Start: 10 zdrave grickalice”. Spoznala je, ko je Salomon prišel domov iz športa – govedo – “power smoothie” je bil odličen prigrizek za njega in njegove prijatelje, da jih preplašite, dokler večerja.

Najstniki pa bi se morali izogibati rednim zamenjavam sokov ali napitkov za obroke in se morajo izogibati čiščenju sokov, pravi pediater Dr. Tanya Altmann iz Westlake Village v Kaliforniji. Spominja starše, da mladostniki potrebujejo pravilno prehrano in zdrav kaloričen vnos, ne le za svoje telo, ampak tudi osredotočiti se v šolo, se osredotočiti med vožnjo in sprejemati dobre odločitve.

Smoothies je lahko težko za otroke zobe

Medtem ko so zelene peke lahko pakirane z vitamini, vlakninami in antioksidanti, je študija, objavljena v British Dental Journalu, pokazala, da koncentrirani sladkorji v nekaterih mešanicah sadja lahko poškodujejo zobno emajl, kadar se porabijo zunaj obrokov.

“Sladkor iz gladkosti sedi na zobeh in lahko povzroči kisline in razpad,” se strinja z Dr. Donaldom Kohnom, pediatričnim zobozdravnikom in nekdanjim zobozdravnikom v bolnišnici Yale New Haven. “Zato na splošno ne priporočamo, da se porabijo med obroki, saj ni praktično pričakovati, da bodo otroci po vsakem čopiču zbrisali zobe.”

Jacoba Urist je novinar iz zdravja in življenjskega sloga v New Yorku, ki skoraj vsak dan pije sladkorno peso in ingverje. Njen štiriletni sin ga imenuje “mamin brut sok”. Sledi ji na Twitterju @JacobaUrist

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

70 − 69 =

map