60 dní nič, ale spuds listy advokát 21 libier. zapaľovač

Ako vedúci komisie pre štátne zemiaky vo Washingtone, je úlohou Chrisa Voigta podporovať výživu ako výživnú, nákladovo efektívnu, ľahko rastúcu zeleninu, ktorá by mala byť súčasťou dobre vyváženej stravy.

Na to, aby vo svojom posolstve našiel svoje posolstvo, Voigt od 1. októbra do 1. decembra jedol len zemiaky. Mal ich na raňajky, obedy a večere – asi 20 zemiakov denne pripravených rôznymi spôsobmi.

“Žiadne škvrny, žiadna kyslá smotana, žiadne maslo. Bolo to doslova len zemiaky a korenie a olej na varenie, “povedal Voigt vo štvrtok Mattovi Lauerovi z TODAY.

Voigt varela svoje zemiaky, marinoval ich, roztieral ich a uschal ich. Jeho žena dokonca vyrobila zemiakovú zmrzlinu.

“To bolo zlyhanie, veľký čas. Bolo to ako umelé, čokoládovo ochutené zemiakové zemiaky, “povedal Voigt, grimasom v pamäti.

Ľudia, ktorí ztratili váhu na jednu z tých nízkych uhľohydrátov, žiadne zemiaky ani cestoviny, by mohli podľa Voigtovho plánu očakávať váhu. On vlastne stratil 21 libier a znížil svoju hladinu cholesterolu o 67 bodov na zdravšiu úroveň.

Voigt povedal, že chce len “rozbiť mýty” o zemiakoch a vrátiť ho ako základ pre dobre vyvážený plán jedla.

“Toto nie je nová strašidelná diéta. Bolo to naozaj urobiť odvážne tvrdenie, aby ľudia pripomenuli, že zemiaky sú naozaj zdravé a výživné, “povedal.

Vystupujúc na TODAY s Voigtom, výživu Cynthia Sass súhlasila, že škrobové zemiaky sú dôležitou súčasťou akejkoľvek stravy. “Zemiaky sú neuveriteľne výživné jedlá, ale jedenie ich výlučne počas 60 dní môže viesť k dlhodobým vedľajším účinkom,” povedala.

Pokiaľ ide o pozitívne vplyvy, ktoré spoločnosť Voigt uviedla, Sass varoval ľudí, aby nepokročili v žiadnej extrémnej strave bez konzultácie s lekárom, ako to urobil Voigt.

“Kedykoľvek obmedzíte kalórie a stratíte váhu, váš cholesterol, hladina krvného cukru a krvný tlak sa znížia, bez ohľadu na to, ako stratíte túto hmotnosť,” povedala.

Vypracovanie vyhlásenia

Propagácia chudnutia v skutočnosti nie je to, čo Voigt začal robiť, keď začal stravovať 1. októbra. Dúfal, že upriami pozornosť na federálne návrhy na obmedzenie alebo obmedzenie zemiakov v niektorých programoch, tvrdiac, že ​​zemiaky majú vysoký obsah živín.

“Ľudia, ktorí ma poznajú, vedia, že som obrovský introvert, takže je to z mojich komfortných zón, ktoré sú vpredu a stredom,” povedal. “Ale toto je tiež súčasťou mojej práce, preto ju prijmem a privítam.”

Zemiaky sú jedinou zeleninou, ktorá nie je povolená na nákup v rámci federálneho programu Ženy, dojčatá a deti, známy ako WIC. Ministerstvo poľnohospodárstva USA použilo zmenu podľa dočasného pravidla na základe odporúčania lekárskeho ústavu, zdravotníckeho oddelenia Národnej akadémie vied.

Inštitút tiež vyzval na školský obedový program podporovaný USDA na obmedzenie používania zemiakov. Od USDA sa očakáva, že do konca roka uverejní svoje návrhy na školské obedové menu.

Tento program dotuje obed a raňajky pre takmer 32 miliónov chudobných detí vo väčšine verejných škôl a mnohých súkromných a tieto školy musia dodržiavať pokyny o tom, čo slúžia.

“Ak sa nám podarí presvedčiť USDA, aby dal brambory do programov, potom by som to nazval 100-percentným úspechom,” povedal Voigt. “Je však skvelé, že reklama a všeobecné povedomie, ktoré má verejnosť teraz, a ako sa jej venuje pozornosť výživovej hodnote zemiakov. Len to považujem za omáčku. “

Počas svojej diéty, ktorá upútavala pozornosť médií z celého sveta, Voigt opakovane poznamenal, že zemiaky majú viac draslíka ako banány a že jedna porcia poskytuje zhruba 45 percent dennej odporúčanej hodnoty vitamínu C. Tiež ponúkajú niektoré vlákna a ďalšie minerály a vitamíny.

Voigt podstúpil fyzický pondelok, posledný deň stravy. Jeho hmotnosť klesla z 197 libier na 176 libier a jeho hladina cholesterolu klesla o 67 bodov. Voigt povedal, že spolu so svojím lekárom boli šokovaní.

“Bojoval som s hraničným vysokým cholesterolom štyri až päť rokov,” povedal. “Rozmýšľali sme o 20-bodovom poklese, ale 60 bodov.”

Jeho lekár tiež odporučil, aby začal pomaly obsahovať iné potraviny do svojej stravy.

Voigtovo prvé veľké jedlo utorok: tacos a fajitas, ovocie a – áno, to je pravda – grilované zemiaky na podujatí Head Start pre deti a ich rodičov.

Viac od TODAY

Na zdravie! Prečo je chlast dobré pre vaše srdce

Šváby, myši, baktérie na niektorých nákupných dvoroch

Heart Attack Grill slúži ako “štyri bypassové hamburgery”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

78 − 73 =

map