Hranite ali premetavati? Tukaj je, kako dolgo lahko shranite 10 priljubljenih živil

Ko pogledate v hladilnik in se sprašujete, kaj obdržati ali bacati, boste morda presenečeni, da veste, da je veliko prostora za vžigalice. V ZDA vsako leto porabi kar 40 odstotkov hrane, medtem ko “test za vonj” ni zanesljiv, ko gre za čiščenje hladilnika, ti preprosti nasveti za 10 priljubljenih živil bodo dobili na pravi poti.

Preden začnete, se prepričajte, da je vaš hladilnik dovolj hladen. Preskočite stikalo za “hladnost” v hladilniku in zagotovite termometer, da ostane na polici – temperatura ne sme biti višja od 40 stopinj, da bi se izognili bakterijam in hitremu kvarjenju hrane.

Hranite ali premetavati? Piščanec, ki je bil zamrznjen 8 mesecev

Sep.05.201403:49

1. Zamrznjena piščanca

Ali ste kupili tono piščanca? Shranite jo v eni plasti v vrečki za mrzle vreče. Iztisnite presežek zraka v vrečo in ga nameravate uporabiti v treh mesecih. Zamrznjena piščanec (in vsa zamrznjena živila) je varna zaužijte na nedoločen čas, a bodo okus in okus izgubili še dlje, ko bodo shranjeni. Če hrane ne pazljivo zapečatite, se lahko pojavi zamrzovalnik, ki posuši izpostavljeno meso – čeprav je še vedno varno zaužiti.

2. Surova piščanca

To je zelo pokvarljivo. Vedno uporabite do datuma na paketu (običajno do dveh dni); in jih uporabite istega ali naslednjega dne, ko kupite iz mesarja v papirni ovoj brez datuma. V nasprotnem primeru jo zamrznite. Ko iztrebite piščanca, ga položite na ploščico, da ujamejo vse surove piščančje sokove in pustite 24 ur v hladilniku.

POVEZANE: 5 nepričakovanih živil, ki jih lahko (in bi morali) zamrzniti pozneje

3. Deli meso

Kupite vse, kar potrebujete do tri dni. Vprašajte na števcu števila, ko je odprl velik kos, ki ga odrezujejo – ni tri dni od nakupa, ampak tri dni od odprtja kosa. Lahko poskusite vakuumsko zaprti deli mesa, ki imajo dolgo hladilnik življenjsko dobo – do nekaj mesecev, če neodprto. Če jih odprejo, imajo še vedno enake tridnevne rokavice.

4. Ostanki

V treh dneh pojejte vse vaše ostanke in jih ustrezno hranite – zaprta vrečka Ziploc je najlažja, a plastična folija deluje dobro.

Osvežite svoj hladilnik: kje shraniti mleko, kako očistiti

20. marca 201705:23

5. Zamrznjeni kruh / vreče

Kot vsa živila, shranjena v zamrzovalniku, so kruhovi in ​​vreče varni za neomejeno uporabo. Shranite jih v vrečki za zamrzovanje in po dva tedna pojedite po optimalnem okusu in okusu. Ko se shranijo v zamrzovalniku, se kruha in bagrem izsušijo, razvijejo kristale ledu in zamrzovalne vonjave.

POVEZANE: Kako začeti čistiti vaš hladilnik: 6 preprostih hack in nasvetov

6. Kava

Tako mleto kavo kot celi fižol zlahka dvignejo vlago, tako da jih naredijo magnet za sesanje drugih živil, shranjenih z njimi. Napravo hranite eno- ali dvotedensko v nepredušnem vsebniku v hladilniku. Dlje časa hranite v zamrzovalniku, da ohranite optimalno svežino približno tri mesece.

7. Piščančja ali goveja juha

Ta recept je zahteval pol skodelico juhe, tako da si zdaj ostala z ostalo. Če je juha v pločevinkah, jo prelijte v drugo posodo, jo ohladite in jo uporabite v treh dneh. Ali jo zamrznite za največ en mesec v majhni nepredušni posodi.

8. Jajca

Označevanje vsebnikov v jajcih se zelo razlikuje in je lahko zmedeno – od prodaje, uporabe do preprosto datuma. Najboljše pravilo je, da uporabite jajca v dveh tednih po vsakem datumu na embalaži. Vedno hranite jajca na srednji polici hladilnika. Izogibajte se shranjevanju v vratih, ker je to najtoplejši del hladilnika z vseh odprtin.

9. Konzervirani paradižnik

Vse ostanke je treba hraniti v zaprti posodi, nikoli v originalni posodi. Uporabite jih v treh dneh. Medtem ko jih lahko zamrznete, se tekstura spremeni in postane kašast, zato jih shranite za juho ali obara.

10. Prigrizki, kot so čips in piškoti

Ko zaprite te pakete v celoti po odprtju, bodo ostali sveži vsaj do datuma, navedenega na pakiranju. Ko so izpostavljeni zraku, se maščobe v teh živilih začnejo razgraditi, vplivajo na okus in hrustljavo. Poskusite z vrečko Ziploc okrog originalne embalaže, da ohranite optimalno svežino. Medtem ko se okus in tekstura lahko spremenita po nekaj tednih, so ta živila še vedno varna.

Madelyn Fernstrom, doktor znanosti, je NBC News zdravje in prehrana urednik.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

6 + 2 =

map